傣族人的生活习惯 (德宏人坐月子吃什么)
傣族人的生活习惯 (德宏人坐月子吃什么)
傣族有食花习俗。经常采食的野花有攀枝花、棠梨花、白杜鹃、黄饭花、甜菜花、芭蕉花、苦凉菜花、刺桐花、金雀花、鸡蛋花、苦刺花、弯根花、盘藤花和一种傣语称为“莫谢”的花等，大约30多种。
1、傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。
2、德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。
3、傣族聚居地盛产水稻，傣族人以大米为主食．最喜欢吃糯米，而且能用糯米加工食品，如把糯米装入香竹中烤制成竹筒饭，用芦叶把糯米、花生包成粽子，用米浆蒸成卷粉。用油炸成糯米油果、糯米卷等。
4、这种竹筒饭，有着特殊的清香味，素称傣家的风味佳肴。是过节或待客的上等主食。另外，傣族还喜欢吃米线、酸笋、酸菜、鱼类、青苔、蛙类、竹蛆、沙蛆、蜂蛹、酸蚂蚁等。饭后，傣族喜欢嚼槟榔。
5、傣族*特色的饮食是竹筒饭。傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃。傣族*的香竹饭又称竹筒饭，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，用火烘烤而成的。
美食推荐：梁河糯米饭：梁河糯米饭是梁河县的传统美食之一，采用本地产的糯米和瘦肉、花生等配料制成，口感香糯可口。
梁河小花鱼梁河县大盈江畔的小花鱼有小手指头粗细，一寸多长，青色的表皮上点缀着美丽的花纹。这种鱼，刺软、脂肥、味道香甜，无论煎吃、酥吃或煮吃，都令人食而不忘，赞不绝口。
德宏州梁河县的麦芽酥在德宏州梁河县芒东镇芒东村街子产的好吃。根据查询相关信息显示，在德宏州梁河县芒东镇芒东村街子寻找老芬麦芽糖，是很有名的德宏州美食。
小花鱼有小手指头粗细，一寸多长，青色的表皮上点缀着美丽的花纹。这种鱼，刺软、脂肥、味道香甜，无论煎吃、酥吃或煮吃，都令人食而不忘，赞不绝口。当地群众常用香料将小花鱼腌制晒干，作为珍品遥寄远方亲友。
1、傣族有食花习俗。经常采食的野花有攀枝花、棠梨花、白杜鹃、黄饭花、甜菜花、芭蕉花、苦凉菜花、刺桐花、金雀花、鸡蛋花、苦刺花、弯根花、盘藤花和一种傣语称为“莫谢”的花等，大约30多种。
2、傣族饮食嗜酸。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜欢吃干酸菜，其制法是把青菜晒干，再用水加入木瓜汁，使味变酸，然后晒干储藏。吃时放少许煮菜或放在汤内。
3、饮食 傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃。酒为傣族人民所嗜爱，一般都是自家酿制，度数不高，味香甜。茶是当地特产，但傣族只喝不加香料的大叶茶。
4、傣族人以酸竹煮鸡、煮鱼等视为待客的*菜肴。傣族的“南米”（即酱）风味独特，在用番茄酱及花生、青菜、鱼、竹笋等为主料制成的各种酱中螃蟹酱最为名贵。
5、傣族的饮食习俗：傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。通常是现舂现吃，很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。 生、鲜、酸、辣、野是傣家菜的特点。
1、水灌节 水灌节是傣族最重要的传统节日之一。在节日期间，傣族人会相互泼水，象征着祈求清净和祈福。水灌节也是人们互相祝福、团圆和庆祝丰收的时刻。跳芦笙舞 芦笙是傣族传统乐器，跳芦笙舞是傣族人重要的娱乐活动。
2、傣族的风俗习惯包括一些生活禁忌和特殊的婚礼习俗。
3、傣族习惯于早上和晚上吃饭。其主食、副食和菜肴丰富多枯团彩，具有品种多、酸辣可口的风俗习惯。节日 *的泼水节是傣族的传统节日。第衡好一天和第团腔二天是送走旧东西的意义，最后一天是塌拦衫迎接新生活的体现。
4、习俗：傣族有许多独特的习俗，如婚礼上的“抢新娘”、葬礼上的“送葬”等。这些习俗都体现了傣族人民的生活智慧和精神风貌。
5、傣族的主要习俗有：婚姻习俗、泼水节、赛龙舟、穿傣族服饰、舞蹈和音乐、家庭生活等。婚姻习俗 傣族有着独特的婚姻习俗，包括婚礼仪式、嫁妆和婚后居住等方面。
