蛋糕的简单做法(我的红包蛋糕做法教程简单)

蛋糕的简单做法

1、老式鸡蛋糕是一种传统的中国糕点，通常由鸡蛋、面粉、糖、油等食材制成。

做蛋糕的详细过程

1、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

2、重油蛋糕：一般继续留置烤盘（或模具）内约10min左右，待烤模降低温度不烫手时，将蛋糕取出冷却。采用自然冷却，冷却过程中尽量避免重压，减少破损和变形。

3、首先在碗里打入4个鸡蛋。倒入50克白糖。接着用打蛋器打发蛋液，打发至蛋液呈现粘稠状态。倒入150克低筋面粉。把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。把蛋糕液倒入烤盘里，可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。

4、把蛋液打发好后，在蛋液中加入150克的低筋面粉，面粉在加入前*过一下筛，这样做出来的蛋糕会更加的细腻。

5、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

会吐钱的红包蛋糕怎么做

1、发射器量一下位置，然后切下一块蛋糕 切下的一块叠加到上面去 红色网状区就是放发射器的地方，挖出来一块凹进去为了让发射器放好后根上面一块保持平行，这样盖糯米纸就不会不平整了。

2、提前制作好一个戚风蛋糕，并将其分为3片。 准备一个牙线盒子，清洗干净后用保鲜袋包裹住。 取一块蛋糕片，放在操作台上，将牙线盒放在蛋糕片的正中央。

3、蛋糕分三片，取出中间层用盒子量一下位置。切出大小合适的位置取出蛋糕片自己吃掉。最上层蛋糕切出抽钱口。第一层正常夹馅。

4、步骤7 糯米纸撕下背面pet膜，贴在蛋糕上，奶油上下围边。

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