红薯豆馅怎么做1家里过年做的豆馅(包红豆和红薯蒸馒头怎么做)
红薯豆馅怎么做1家里过年做的豆馅(包红豆和红薯蒸馒头怎么做)
1、做法：红薯用微波炉高火微熟。红薯去皮，碾成泥。在红薯泥中加适量白糖，再加入大约红薯泥一半量的面粉，一点点加水，和成稍软的面团。将面团分成若干个小剂。
1、准备个红薯洗净去皮，切条备用。2，蒸锅加水预热，把切好的红薯条放蒸锅上蒸10分钟左右，蒸熟即可。3，蒸熟后取出放碗里待凉后，用勺子压成红薯泥。
2、加入冰糖以后，打开盖子，小火煮红豆，直到水分煮干，锅底有少许黏黏的水分即可，因为豆沙晾凉以后，豆沙会将少许水分无安全吸收，变得干干的。中间隔几分钟就要搅拌一次，以免糊底。5 豆沙晾凉。我喜欢有颗粒感的豆沙。
3、首先取适量面粉，加入酵母粉，适量的白糖，用温水和面，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。红薯煮熟以后，去皮，压成泥，加入一把葡萄干，加适量的蜂蜜，搅拌均匀。
1、花样红薯馒头的做法 红薯蒸熟、去皮、压成泥备用 混合面粉、红薯泥、奶粉、水和酵母揉匀进行发酵。（水要根据面的状态适量添加，因为红薯各类的不同，含水量也不同。
2、红薯馅饼把红薯带皮蒸软，剥去皮，趁热捣成泥；加干面粉，一起揉匀，捏成圆饼，大小可以随自己的喜欢；在平底锅里放少许油，把饼放在锅中，小火煎到饼两面变色，红薯饼就熟了。
3、选择红芯的红薯，红薯不要特别大的块头，用来烤制的红薯*挑选大小适中，瘦长型的红薯。这样的红薯更容易烤制成熟，而且里面的植物筋也会少一点，口感和味道上会更好一些。
4、红薯水晶卷 红薯400克洗净去皮，切成薄片，上锅蒸15分钟，要筷子一插就透，倒进盘子中，加入一勺白糖，压成细腻的红薯泥，不喜欢太甜的可以不放。
5、【步骤】先做馅料，水和糖搅拌，至糖融化，倒入玉米油，乳化好。加入熟糕粉，拌均匀后倒入芝麻，拌好。分成7份，搓圆，盖保鲜膜备用。红薯去皮切薄片。隔水蒸几分钟，蒸熟后，压成红薯泥。
1、配方。红薯190克、面粉500克、牛奶70克、凉水150克、酵母6克、油少许。半块红薯称重，红薯去外皮，用勺子按压成泥，入面包桶内，再倒入面粉，酵母。
2、步骤：酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮，放凉，放入面粉中。酵母水倒入面粉中，用筷子搅成大面絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团呈均匀的窝蜂状。
3、地瓜馒头/红薯馒头的做法 地瓜去皮切小块，打成小颗粒。将酵母和白糖加入温水中，充分搅拌激活酵母。依次缓缓加入中筋面粉、盐、地瓜碎，开始混合。加入植物油，用力和面10分钟以上。
4、将红薯去皮洗净，切成块状，放入蒸锅蒸熟，也可以用高压锅压制。蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状，如果您买的红薯有很多粗纤维，建议将红薯泥过一下筛。
5、用料：红薯870克、酵母8-9克、面粉870克（面粉与地瓜用量相同）、糖少量（不吃糖可不加）。
步骤：酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮，放凉，放入面粉中。酵母水倒入面粉中，用筷子搅成大面絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团呈均匀的窝蜂状。
红薯馒头的做法：红薯馒头 主料：红薯粉200克，面粉500克。辅料：酵母适量。制作过程：把红薯粉参入面粉中，并倒入酵母水活匀。揉成面团静置发酵。发好的面团。取一面团，切成小剂子，按扁。
食材准备：面粉200克，配方奶100ml，酵母2克，红薯适量。
红薯馒头的家常做法如下 所需材料：红薯 500克 面粉 300克 酵母粉 3克 白糖 适量（用于增加甜味，可加可不加）水 适量 步骤： 将红薯洗净削皮，切成小块后放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成红薯泥。
我非常擅长做地瓜馒头，想要把地瓜馒头做得暖黄好吃，需要注意制作步骤。在地瓜丰收的季节，除了烤地瓜就这个*吃了，天冷的时候直接蒸熟就吃，一直暖到胃里。
将红薯提前蒸熟，加入清水里面压成泥糊状，或者用料理机打会更细腻。红薯加入酵母里面拌匀，加入面粉里面，先用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。
先把红豆泡12小时以上，然后加水煮熟煮透，捣碎。红薯煮熟，去皮。把红薯捣成小碎块，加入捣碎的红豆中，搅拌均匀，作为馅料。面加水加酵母和好发好，擀好面皮，将馅料包好，二十分钟后蒸熟即可。
红薯的处理：将红薯洗净，去皮，切成块状，然后蒸熟。蒸熟后的红薯要趁热压成泥，这样可以使红薯泥更加细腻。如果喜欢更加香甜的口感，可以在蒸红薯时加入少量的糖。
红薯需不需要提前蒸？红薯泥就是提前要把红薯给煮熟，然后剥掉外皮，用干净的布，然后包起来压成泥，就是所谓的红薯泥。
然后插上电源，将时间按在设置为“煮猪蹄”的档键上，让其自动蒸煮，到时间后，拔掉电源，待气压阀泄压后，方可打开锅盖。
