西葫芦的素炒方法(西葫芦炒素牛排怎么做)
西葫芦的素炒方法(西葫芦炒素牛排怎么做)
做法步骤：第1步、西葫芦洗干净切好，蒜末切好。第2步、热锅下油，放入蒜末炝锅，然后放入西红柿和西葫芦。第3步、放入生抽调味。第4步、放入少许盐出锅。
佛手瓜洗净切片。牛肉切片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。放入牛肉。翻炒至牛肉变色。再放入佛手瓜。翻炒至断生。再加盐和适量清水翻炒30秒。再加入水淀粉。翻炒均匀关火即可。
佛手瓜去皮洗去粘液，切两半把中间的子去掉，切片。牛肉切片，葱姜蒜切片。2 锅热油，牛肉放进去炒至变色。3 放少许酱油，炒上色。4 放葱姜蒜炒香。5 放瓜片，炒熟。6 放适量盐和味精出锅。
水淀粉适量 | 步骤 佛手瓜洗净切片，牛肉切片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。放入牛肉，翻炒至牛肉变色。再放入佛手瓜，翻炒至断生。再加盐和适量清水翻炒30秒。再加入水淀粉，翻炒均匀关火即可。
1、将买来的西葫芦洗净，用汤匙将瓜肉取出，用刀切成薄片；真菌应该提前浸泡。浸泡时，再洗几次，洗掉真菌表面的灰尘，然后在冷水中浸泡5-8小时。
2、清炒西葫芦选材 清炒西葫芦首先要选择好材料很关键，西葫芦要确保是新鲜优质的，然后还需要准备一些调味品，适量的调味品也是很关键的，因为调味品是决定这道菜口味的重要因素。
3、用料：西葫芦1个、蒜2瓣、葱些许、干辣椒2个。西葫芦切片备用。葱蒜炝锅。放入干辣椒。炒香后放入西葫芦。放入酱油，盐和少许鸡精。出锅前放入香醋提香即可。
4、把西葫芦洗净，把西葫芦的两段切去不要。西葫芦应选择新鲜，嫩一些的，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。把西葫芦顺长切成两半，再把西葫芦斜刀切成段。
