1、学 名: 芡实 Euryaie ferox 别 名: 鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕 科属 芡属 睡莲科 【来源】本品为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb. 的干燥成熟种仁。
鸡头米产于中国南北各省,从黑龙江至云南、广东。生在池塘、湖沼中,鸡头米分新鲜和干米两种成品。鸡头米又称芡实,芡实有南芡和北芡之分。
芡实以种子内的种仁供食用,称芡米或鸡头米。芡米营养价值高,可生食或煮食,亦可入药,有健脾、益肾、涩精之功效。芡实的叶柄、花梗称芡秆或鸡头秆,是深受市场青睐的时鲜蔬菜。
可能是 芡实,又叫:鸡头米 又叫鸡头。芡茎三月生叶贴在水面上,比荷叶大,有皱纹,叶面呈青色而背面呈紫色,茎、叶都有刺。茎长达一丈余,中间也有孔有丝,嫩对剥皮可食。
1、学 名: 芡实 Euryaie ferox 别 名: 鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕 科属 芡属 睡莲科 【来源】本品为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb. 的干燥成熟种仁。
2、芡实,属睡莲科芡属,别名鸡头、刺莲、水石榴、水仙桃等,是一年生水生草本植物。芡实原产于中国及东南亚地区,我国自古就有栽培。据史料记载,芡实首见于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品。
3、芡实就是我们日常称为“鸡头米”的一种中药,中国中部、南部各省均有产,湖南、江西、安徽等地是芡实的盛产。因各地的叫法不同,它又被称作“水流黄”、“鸡头果”、”苏黄”等。
1、鸡头米图片如下:鸡头米属于睡莲科芡属一年生水生草本植物。浆果球形,污紫红色,种子球形,黑色。7-8月开花,8-9月结果,鸡头米含淀粉,供食用、酿酒及制副食品用。鸡头米产于中国南北各省,从黑龙江至云南、广东。
2、芡实以种子内的种仁供食用,称芡米或鸡头米。芡米营养价值高,可生食或煮食,亦可入药,有健脾、益肾、涩精之功效。芡实的叶柄、花梗称芡秆或鸡头秆,是深受市场青睐的时鲜蔬菜。
3、可能是 芡实,又叫:鸡头米 又叫鸡头。芡茎三月生叶贴在水面上,比荷叶大,有皱纹,叶面呈青色而背面呈紫色,茎、叶都有刺。茎长达一丈余,中间也有孔有丝,嫩对剥皮可食。
4、学 名: 芡实 Euryaie ferox 别 名: 鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕 科属 芡属 睡莲科 【来源】本品为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb. 的干燥成熟种仁。