黑米馒头是怎样做成的 (黑米粉蒸馒头怎么调汁)
黑米馒头是怎样做成的 (黑米粉蒸馒头怎么调汁)
1、黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。面粉和酵母放一起搅匀。倒入黑米糊。揉成面团。发酵至原来的两倍大。取出排气。分成小份。揉圆。放进刷油的蒸锅。醒发20分钟。
1、食材：黑米100g、面粉1000g、酵母适量。黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。面粉和酵母放一起搅匀。倒入黑米糊。揉成面团，发酵至原来的两倍大。取出排气，分成小份，揉圆。
2、黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。面粉和酵母放一起搅匀。倒入黑米糊。揉成面团。发酵至原来的两倍大。取出排气。分成小份。揉圆。放进刷油的蒸锅。醒发20分钟。
3、揉成光滑的面团放在温暖处发酵。发酵至原来的两倍大，扒开面团里面呈蜂窝状。揉匀后醒发20分钟。把面团揉匀，搓成长条状。用刀切成馒头形状，两头做成圆形馒头。把整好形的馒头丕放入蒸锅后开大火。
4、面团放至案板上揉匀，待内部无明显气孔后，搓成长条，切成数分，每份搓圆，制成馒头生坯。将馒头生放入蒸锅内，盖好发酵约20分钟，开大火，上气后，转中火蒸15分钟关火，3分钟后取出。黑米馒头就做好了。
黑米馒头的做法：准备原料。普通面粉与黑米粉放盆中拌匀。
冷水上蒸锅，蒸十八分钟。关火后焖五分钟，再开锅。
我认为可以用普通面粉与黑米粉放盆中拌匀。将酵母放在一半的水中，搅匀静置三分钟，等发酵后就能做馒头了。具体做法如下 原料：黑米、面粉、发酵粉、碱粉、糖、温水。做法步骤：第1步、黑米浸泡软，加适量温水打成糊状。
配方：中筋（小麦）面粉400克，黑米面包粉（也可以是普通的黑米粉）100克，清水（或者牛奶）300克，酵母5克，白糖10克，玉米油10克。
第一步【黑米补血补气馒头】食物：黑米、小麦面粉、婴儿奶粉、酵母菌、适量水。调料：白砂糖。（不喜欢甜的也可以不用放）作法：黑米提早用破壁机弄成黑米粉备用。
*是用冷水蒸馒头，水烧开之后再蒸15分钟左右关火，把馒头放进锅中闷三分钟，这样出锅后的馒头才会更加的蓬松。而且黑米馒头也是非常营养好吃的一种食物，在蒸馒头的过程中，也是有很多技巧的。
黑米荞麦面馒头 1 自制的米酒准备后 2 米酒和水混合，加面粉150克搅拌成面糊，室温发酵约2--3小时，至面糊完全发酵。
另一种食材红枣就不必多说了，是女性养生中的补血良品，其滋阴补阳，补中益气，养血安神，对保养子宫也有不错的效果。 鸡肝莲藕汤 鸡肝作为动物肝脏含有丰富的营养物质，其铁元素含量丰富，是补血良品。
气血不足喝什么粥黑糯米补血粥材料：红枣30克，桂圆7粒，黑糯米100克，红糖适量。做法：黑糯米洗净，加入红枣、桂圆、适量水煮成粥状，依口味加入适量红糖即可。
女人补气血营养粥，良好的饮食习惯有赖于长期的坚持，肉质的鲜嫩和汤汁的浓郁完美结合在一起，宝宝吃完还要把碗舔干净，这道菜不仅美味营养还非常健康，下面来看看女人补气血营养粥。
1、【小清新蔬菜汁馒头卷的做法】食材 西红柿榨汁过滤，黄瓜榨汁过滤，南瓜切片蒸熟过筛成南瓜泥。
2、一般用南瓜，紫薯，胡萝卜和面发酵蒸馒头颜色就会很好看，当然它的占比越多颜色越好看。
3、菠菜汁放入面粉中加入酵母和面，等醒至两倍大，揉均匀就可以做出一个绿色面团。黄色面团的制作步骤南瓜洗净去皮，切成块儿，放入锅中蒸熟。取出来捣碎做成南瓜泥。南瓜泥放入面中加入酵母粉揉均匀。
