肉丸汤配什么菜好吃(卷心菜炖猪肉丸子的做法)
肉丸汤配什么菜好吃(卷心菜炖猪肉丸子的做法)
菠菜鸡蛋肉丸汤 步骤： 准备食材：菠菜，鸡蛋，葱姜水，淀粉，里脊肉去腥，西兰花胡萝卜焯水。 猪肉西兰花胡萝卜加葱姜水蛋液搅拌细腻。 加淀粉搅拌上劲搓成丸子，锅底冒泡下丸子煮至震起。 过冷水。 菜切碎，鸡蛋炒熟。
【宝宝辅食】卷心菜泥的做法 准备一颗新鲜的卷心菜，取5-6片叶子。（太少不容易搅打）只保留菜叶部分，撕或切成小片。洗净，放锅里煮熟。用辅食机或搅拌机打成泥（我是用手持搅拌机打泥的）。
给宝宝吃的卷心菜 材料：1个卷心菜，2个干辣椒，3片姜，1瓣蒜，适量盐，适量油，适量白糖，适量酱油，适量陈醋。做法： 将卷心菜洗净，焯水，撕成小块，然后再次洗净，沥干水份。 干辣椒切成段，姜、蒜切成片。
做法：去除农药：卷心菜放水中，加一小勺盐，泡半小时；预备大半锅水，水烧开后，关火，把卷心菜放开水中烫一下，取出。烫好的卷心菜切丝。重新放入适量干净的水，把水烧开，菜丝放水中煮1~2分钟关火。
主料：肥瘦猪肉馅500克，卷心菜1公斤，鸡蛋5个。辅料：植物油1公斤（实耗50克），酱油50克，精盐13克，水淀粉150克，葱、姜末少许。
包菜苦是生长的问题。包菜在生长过程中，如果缺乏养分或者遭受了虫害或病害，就可能导致包菜产生苦味。包菜在收获后如果贮存不当，如过度受热、潮湿或存放时间过长等因素，也可能导致其产生苦味。
秋播莲花白在后期雨水多，阳光不足或者是气温过低影响包菜的生长发育，都会造成不卷心或者是卷心松散。夏播莲花白在生长期如果阴雨多，也会导致不卷心或者是卷心松散。
准备用料：包菜1个、盐、鲜姜各适量。包菜切碎，加入盐，姜粒搅拌均匀，腌制15分钟。腌好后，放入淀粉，少许白面搅拌均匀，粉不要多了，只要刚刚能让包菜粘住就好了，太多了就是面疙瘩了。
准备好圆白菜、雪花肉、盐、酱油、生粉和花生油。*挑选雪花猪肉，这种猪肉肥瘦适宜，嫩滑爽口，属于肉中上品。
酱油适量 卷心菜烩丸子 1 卷心菜切片 2 肉丸子 3 坐锅，放油，爆香葱末 4 倒入卷心菜 5 翻炒至软 6 放少许水，放入丸子 7 烩透 8 放盐、醋、酱油，翻匀出锅 9 装盘 小贴士 丸子本身有盐分，放盐要适量。
洗干净的包菜 2有手撕成片状 3锅内放手煮开，放入撕好的包菜 4烫到包菜软下去 5捞起来用凉水冲一下 6放入猪油 7倒入刚烫好的包菜 8加入适量的盐 9加入姜 10翻炒均匀即可出锅 小贴士 包菜日常食用。
把包菜、胡萝卜、葱切碎，放进打蛋盆里稍微搅拌下。请点击输入图片描述 在打蛋盆里加入盐，鸡精，十三香和面粉，水，用勺子或者筷子充分搅拌均匀，不需要太稀，粘稠要刚好。
下面说说爆炒包菜丸子的做法：主要食材准备，很简单的食材，超市里的火锅丸子，一颗新鲜的包菜。辅料，花椒麻椒，2颗蒜瓣 请将包菜洗干净哈，然后手撕吧，肉丸子切开。
1、准备好一根绿萝卜和胡萝卜清洗干净擦成细丝，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，几滴食用油，焯水1分钟去除辛辣味2，焯好水的萝卜丝捞出稍微凉一下，晾至温热切碎放入盆中，加入葱花，食盐，花椒粉，少许的鸡精，适量。
2、锅内倒入一点点植物油，油热后倒入生抽、辣椒丝、葱花，把烧热的生抽汁用小勺均匀的淋在丸子上即可食用 烹饪技巧 卷心菜切碎后要用油搅拌锁住水分，不然就会出水。
3、卷心菜炒火锅丸子的做法 火锅丸子从速冻取出，稍微解冻一下，对半切开。卷心菜洗干净，手撕成片儿。蒜切成片儿。锅内加油，比平时炒菜稍微多一点。先爆香干辣椒和蒜片。下丸子翻炒，注意不要离开。待丸子七分熟时下卷心菜。
4、菜丸子的做法 材料洗好备用 请点击输入图片描述 把包菜、胡萝卜、葱切碎，放进打蛋盆里稍微搅拌下。请点击输入图片描述 在打蛋盆里加入盐，鸡精，十三香和面粉，水，用勺子或者筷子充分搅拌均匀，不需要太稀，粘稠要刚好。
5、做法 【切蔬菜】卷心菜：大块 胡萝卜：薄片 香菇：细条 大葱：细末 姜：细末 魔芋丝：洗净，切成10厘米左右的小段 【肉馅儿】（1）在肉末中加入姜末、料酒、酱油、蚝油后，搅拌均匀。（2）再放入鸡蛋和淀粉搅匀。
1、制作食材：猪肉，生姜，小葱，食用盐，胡椒粉，鸡精，料酒，鸡蛋，淀粉，食用油，香油，青菜。
2、高汤：使用鸡骨、猪骨或牛骨熬制高汤，也可以使用市售的高汤或清水代替。制作丸子：将调好的肉馅揉成一个个小圆球状，可以用湿手或者两个勺子来帮助成型，防止粘手。在锅中煮沸水，将丸子逐个放入水中煮至浮起，捞出备用。
3、准备工作：冬瓜去皮，切成片；小葱切成葱花，备用。 肉馅加鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、盐、香油、葱花，用筷子顺着同一个方向搅打上劲，搅拌到感觉有很大阻力即可。
4、用勺子把肉丸和汤舀到碗里。能吃辣的就倒辣椒油。方法二：1，土豆去皮切片，入蒸锅蒸熟，胡萝卜和大葱切段，用绞肉机绞成段。将胡萝卜末、葱花、肉馅混合，加盐、生抽、老抽，拌匀。不要加水。
5、方法/步骤 首先将食品准备好备用。准备剁好的肉馅放入碗中，下面开始调制丸子陷。碗里放入，剁好的姜末和葱花，在放入食盐1克，味精2克。搅拌至肉馅和鸡蛋融为一体即可。用手将淀粉抓拌均匀。
