婴儿蛋糕的做法(一岁多最简单的蛋糕做法)
婴儿蛋糕的做法(一岁多最简单的蛋糕做法)
烤盘加2/3水，放在*下，倒数第二层放烤盘。底下放个盘子，我放的比萨盘，或者可以包锡纸，一定别忘了这步要不太湿150℃，60分因为是乳酪蛋糕口感所以蛋糕体会有点湿，但不怕冷却后放冰箱冷藏，冷藏，冷藏几小时自然就好吃了。
准备材料：准备1个装蛋白的无水无油大盆，另外准备7个小盆。分离鸡蛋，蛋白全部放入大盆中，7个小盆分别放1个蛋黄。 打发蛋白，将白砂糖分次加入，打至蛋白湿性发泡。
白巧克力先隔水融化后，倒入一个盘子直到冷却凝固。冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮，就能做成巧克力屑了。然后均匀撒在最上层的蛋糕上。
主料：鸡蛋5个、低粉90 糖75克、牛奶80克、玉米油50克。辅料：盐少许、柠檬汁少许、色素少许、淡奶油300克、水果适量。
超省事零失败彩虹蛋糕胚6寸的做法 8寸戚风蛋糕糊做法。这里就不说了。其他厨友分享过。准备2个小盆。一般的烤箱都可以两个颜色一起烤。分别倒入80g蛋糕糊。加入色素（根据个人喜好。一般两三滴就可以）拌匀。
材料：蛋糕片，鸡蛋7个，低筋面粉210克，白糖140克，无味色拉油或者无盐黄油56克。装饰：淡奶油500ML，白巧克力300克，巧克力豆一包。6寸活底模，分量6-8人份。
1、老式鸡蛋糕是一种传统的中国糕点，通常由鸡蛋、面粉、糖、油等食材制成。
2、、奶油加入细砂糖，打发至硬挺。取一个蛋糕胚，在外围挤上一圈奶油，中心挤上芋泥或是芋泥奶油，再放一层蛋糕胚，挤一圈奶油，用勺子往中心抹出花瓣状，放无花果干装饰。
3、做法： （1）砂糖加液体葡萄糖和水加热至118℃，拌入杏仁粉，迅速搅进蛋白，揉成柔软的杏仁糖团。 （2）糕胚用S.P海绵蛋糕修成菠萝形。 （3）用白脱油调成菠萝黄色，0.4cm左右的花齿裱花头裱不规则点于表面，尖头用巧克力白脱油点上。
4、苹果蛋糕 （1）食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。（2）准备鸡蛋，鸡蛋蛋清、蛋黄分离。
5、做法：先做蛋糕坯片，方子可参考各种戚风蛋糕来做。将4个鸡蛋分离出蛋青，蛋黄，将蛋黄打散，分次加入40克白砂糖，3大匙色拉油，3大匙牛奶搅拌均匀。将80克低粉，1/4匙盐过筛，分次加入到做法1中，搅匀。
6、磅蛋糕：室温黄油140克、糖粉110克、低筋粉150克、泡打粉4克、盐1克、蛋液120克、柠檬汁25克、柠檬1个表面糖霜：糖粉100克、柠檬汁15-17克【步骤】柠檬用盐搓洗干净，擦出皮屑，加入糖粉混合均匀。
操作工艺：打蛋液：把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中，中速搅拌，完全搅匀后，放入蛋糕油，蛋糕油溶化后，糊液稍起加水，水应分几次徐徐加入，高速搅拌，使蛋液体积增加到原体积的2～3倍。
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
用烤箱做蛋糕方法及步骤 简单快速做出美味蛋糕 烤箱版小蛋糕：材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 蛋黄和蛋清分离。蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。
原料：鸡蛋1个 作料：食盐、芝麻油做法：取鸡蛋1个，单取蛋黄于碗中，加入凉开水少取，放入一点食盐，几滴芝麻油，打散，打匀。然后上蒸锅蒸，水开后再蒸5-10分钟即可。
做法 把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
这是一道适合1岁宝宝的肉末鸡蛋糕食谱，富含蛋白质，有利代谢和神经活动，加强身体抵抗力。蒸熟鸡蛋糕将鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅匀，倒在平度盘内，然后放蒸锅里用大火蒸8分钟，取出，用刀将蒸熟的蛋糕切成小块。
将淡奶油打发至浓稠，分三次加入蓝莓酸奶糊中，搅拌均匀； 将混合好的慕斯液倒入铺有饼干底的模具中，放冰箱冷冻四小时以上定型； 定型好的慕斯蛋糕在表面装饰上蓝莓和薄荷叶即可。
做法 低筋面粉过筛，玉米油加热至80度（如果没有测温的，锅底有油纹就可以了），玉米油倒入低筋面粉中，搅拌均匀。 加入牛奶搅匀，再加入8个蛋黄，搅拌均匀。蛋黄糊就做好了。 打发蛋清。
鸡蛋糕 原材料：3个生鸡蛋、小麦面粉、婴儿奶粉、白米醋。 作法： 1个蛋黄和2个鸡蛋黄一起打撒（充足打匀）。 添加筛粉好的小麦面粉和婴儿奶粉，轻轻地翻拌。
