白菜炖肉丸子怎么做好吃(青岛白菜肉丸子汤的做法)

白菜炖肉丸子怎么做好吃

1、将肉丸材料搅打上劲，用手搓成小丸子。肉丸材料：香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水 2 将肉丸裹上干淀粉。3 丸子下油锅炸。4 炸到丸子变金黄色，捞出沥油。

白菜丸子汤的做法家常做法

1、食材：肉糜200克，大白菜200克，粉丝一把。调料：色拉油两大匙，热高汤五杯，芝麻油一小匙；（A）盐1/3小匙，淀粉两小匙，绍酒一小匙；（B）胡椒粉1/4小匙，精盐一小匙，味精1/4小匙。

2、准备好材料。丸子是买的刚做好的丸子。鹌鹑蛋是煮熟后剥壳的那种。白菜切粗丝，清洗干净。不粘锅中，倒入玉米油，开火，油热后下姜片爆香。然后倒入白菜丝，开始翻炒。

3、主料：肥瘦猪肉400克，辅料：白菜50克，鸡蛋50克，调料：植物油50克，玉米淀粉40克，胡椒粉5克，酱油10克，盐10克，味精10克，料酒10克，香油20克，大葱5克，姜5克。

白菜肉丸汤的做法

主料：猪肉馅200g、小白菜1把、葱适量、姜适量、五香粉适量、白胡椒适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量。小白菜洗干净，切段，焯水。

肉糜加入调料（A）拌匀，搅打一下挤成肉丸。（2）大白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用。（3）将大白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟。

肉丸子做汤用 小白菜（可以是油麦菜、莴笋叶，鸡毛菜，生菜等绿色菜）食材 猪肉 250g 青菜秧子 300g 鸡蛋 1个 盐 适量 方法/步骤 把猪肉剁成泥。

小白菜丸子汤的做法如下：主料：小白菜、肉馅 辅料：油、蚝油、酱油、老抽、鸡精、鸡蛋、葱、姜、香油、十三香 适量肉馅，酱油，耗油，鸡精，老抽，香油，十三香，顺一个方向搅拌。

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