蚝油酱汁小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃(精选蘸水小龙虾的做法大全)
蚝油酱汁小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃(精选蘸水小龙虾的做法大全)
1、处理龙虾：买来的龙虾*用清水多冲洗几遍，然后再用清水泡十分钟。剪掉爪子、头须，拽出虾尾中间的鳞片，虾肠就跟着拽出了，用牙刷刷干净虾身。
1、步骤一：姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁。步骤二：添加生抽。步骤三：添加香醋。步骤四：再加芝麻油搅拌均匀。步骤五：花椒提前用冷水浸泡。步骤六：虾洗干净，剪去长须。步骤七：浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。
2、水煮虾蘸料是姜末，醋，生抽，鸡精，香油放入碗中，拌匀而成的。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：虾 400克、姜末 适量、醋 适量、生抽 适量、鸡精 适量、香油 适量、葱 2克、食盐 1茶勺。
3、水煮虾最简单的蘸料如下：主料：酱油 辅料：香葱、蒸鱼豉油、醋、糖、蒜、姜、干辣椒 首先我们先来调一碗料汁，香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多。
做法：大龙虾洗净，剔出虾肉，剁成绿豆大小的粒；荸荠洗净去皮剁成细粒；姜、葱捣成汁；西兰花入沸水锅中焯断出捞出，用川盐、味精、麻油拌上味；蒜薹焯断生拌味后编成辫形花待用。
准备材料 要调制白水煮虾的料汁，需要准备以下材料：生抽、醋、芝麻油、鸡精、辣椒粉、葱姜蒜末、葱白末和花生油。制作步骤 将葱姜蒜末、生抽、醋、芝麻油、鸡精和辣椒粉放入碗中。
蒜蓉虾尾不用蘸料，制作简单，就是处理虾尾有点麻烦，也可以买现成的虾尾。
芥末蘸料：芥末具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，提升食欲。将芥末粉与少许水混合，调成糊状，再加入适量的酱油和柠檬汁，搅拌均匀即可。这种蘸料既能保留澳龙刺身的原汁原味，又能让口感更加丰富。
生抽+日本芥辣 蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油+ 生抽 + 糖。香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油+ 生抽 + 糖 青椒圈加油在锅里略炒，再加入盐、生抽、糖。蘸料的量可根据自己的喜好自由增添。
