广州坐月子吃什么(广东坐月子适合吃什么)
广州坐月子吃什么(广东坐月子适合吃什么)
1、坐月子期间，其实可以吃的食物很多，只要注意避免寒凉和辛辣食物就好了。另外，需要注意烹调方式，避免口味过重，食物要稍微软烂一些。注意食物种类多样性，保证营养均衡。
到现在，坐月子吃芝麻盐的习俗一直被流传，不过不会回赠给客人，而是专门备了给产妇吃。我们这边坐月子离不开小米粥，单吃小米粥味道太寡淡，就会给产妇备上一小包芝麻盐，往小米粥里面撒上一些，味道香香的、淡淡的，让产妇更愿意吃。
坐月子的3-10天，我们这里的习俗就是吃猪肚子和老鸭。吃猪肚说是女人经过怀孕后，对肚子损伤太大，吃肚子能补肚子。吃老鸭是因为，老鸭的汤非常美味，而且营养丰富，最主要是吃了不上火。
咱们北方人就不多说了，月子期间吃的最多的就是鸡蛋。亲朋好友过来看望新生儿和产妇一般也是送鸡蛋的比较多。这个主要是因为鸡蛋的营养还是比较好的，对产妇和婴儿都好。像是河南，河北，甘肃都是送鸡蛋的比较多。
原则一：产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。原则二：坚持中医产后“热补”原则，以麻油、老姜、米酒水做料理。原则三：口味清淡是月子餐里要坚持的。
下面就来介绍一下冬天北方人坐月子吃什么。 冬天北方人坐月子的时候，所吃的饮食不能太过寒凉。
坐月子主要就是丰富奶水，相比于北京的准妈妈们来说，广州的 美食 基本上都是和追奶相关的食物，像是 麻油鸡、猪脚、鱼汤 等等都会促进奶水分泌。广州人爱吃， 追奶餐也是轮流交替吃 ，完全都是为了促进准妈妈的乳汁分泌。
每天喝一点鸡酒汤，能让自己元气得到快速恢复。做鸡汤最重要的就是其中的材料，鸡汤中只有鸡既显得有些单调在味道上也有些欠缺，所以以下是推荐放入鸡汤中的材料：红枣。
适合广东人的月子餐 姜糖月子酒鸡 食材：鸡肉500g、月子酒250g、姜糖50g、清水适量 做法： 鸡肉切块，洗净备用。 热锅入油，放入鸡肉翻炒3分钟左右。 倒入适量清水，放入姜糖，并倒入月子酒。
广东产妇月子餐单常见的有猪脚姜、木瓜炖鲫鱼、豆腐鲫鱼汤、益母草鸡汤、冬瓜荷叶煲老鸭汤、冬瓜海带大骨汤、金银菜南北杏煲猪肺、米酒猪肝汤、黄豆骨头汤等等，各种各样的广式老火汤是她们的*。
广东人最熟悉的月子滋补 美食 就是猪脚姜。
