西葫芦怎样炒着吃好吃(鸡肉丸西葫芦怎么炒好吃)
西葫芦怎样炒着吃好吃(鸡肉丸西葫芦怎么炒好吃)
步骤： 调料汁：两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、适量鸡精和一小勺水。 准备好食材，西葫芦一劈四瓣去籽。 鸡蛋炒熟，蒜末炝锅，西红柿炒出汁，下西葫芦翻炒到断生，倒入料汁和鸡蛋，翻炒粘稠即可。
1、将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。
2、鸡腿肉清洗干净剁成块，入开水锅中焯水后捞出。西葫芦洗净切成块。准备葱姜和干辣椒。热锅凉油，下入花椒炒香。下入葱姜和干辣椒炒香。下入鸡块翻炒均匀。调入料酒和酱油翻炒。
3、西葫芦洗净，去掉两头，切成与鸡肉丝相似大小的条状。大蒜和姜剁成末，青红椒切丝备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至5成热时（大约150℃），放入腌制好的鸡肉丝，快速翻炒至肉丝变色，表面微焦，捞出备用。
4、将西葫芦切成片状，也不知道为什么我每次切的都是不规则的形状。鸡胸肉切成块状，留以备用。起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放入锅中，爆香。再将切好的肉块放在锅中。
5、出锅：一切准备就绪后，将炒好的西葫芦炒鸡肉丝装盘，即可上桌享用。【小贴士】鸡肉丝可以用一点碱水（如食用碱）稍微腌制一下，这样可以使鸡肉更加嫩滑。炒鸡肉时火候要大，动作要快，这样鸡肉才能保持嫩滑不老。
6、准备食材：鸡胸肉洗净后切成细丝，加入腌肉料拌匀，腌制15分钟左右。西葫芦洗净后切成细丝，大蒜和姜剁成末，青红椒切丝备用。
1、土豆洗净，煮熟，去皮，捣成泥状，加入面粉、五香粉、精盐、味精、葱、姜末，搅均。油锅上火烧至七成热时，将土豆泥挤成小丸子，下入油中炸透，呈金黄色时，捞出沥净油分装盘，跟花椒盐上桌即可。
2、三四月份是西葫芦的上市季节，非常新鲜，我们制作油炸西葫芦素丸子的家常做法。食材 西葫芦 3个 食用油 适量 葱 两个 姜 4片 盐 两勺 味精 适量 十香粉 2勺 孜然粉 2勺 方法/步骤 1西葫芦洗干净；葱、姜切碎。
3、西葫芦3个，食用油适量，葱两个，姜4片，盐两勺，味精适量，十香粉2勺，孜然粉2勺。西葫芦洗干净；葱、姜切碎。用工具把西葫芦擦成丝，在面板上剁剁几下，不要剁的太碎，把西葫芦放入盆中。
4、西葫芦烧丸子 1 做好的丸子从冰箱取出解冻。西葫芦去皮洗干净。小西葫芦应该连皮吃，这个西葫芦买来放的表皮不好了，所以弃之。2 西葫芦切滚刀块。3 碗里放酱油、盐、味精、白糖。4 加适量水。勾兑成调味汁。
5、做法：把西葫芦清洗干净，将其擦成丝。把西葫芦丝放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。把豆腐洗干净，捣碎。
