莴苣有哪些简单,好吃的做法 (莴苣的家常做法地三鲜)
莴苣有哪些简单,好吃的做法 (莴苣的家常做法地三鲜)
花生拌莴笋 食材：莴笋1根 花生米100g 香油适量 盐适量 花椒4g 红辣椒2个 香菜2颗 白糖3g 蒸鱼豉油20ml 香醋5ml 熟芝麻适量 大料2个 做法：花生米加入清水和大料煮熟。莴笋去皮，香菜红辣椒洗净。
莴笋炒瘦肉莴笋还也可以搭配各种肉菜一起炒，莴笋炒瘦肉就是非常经典家常小炒菜，营养搭配营养成分也更加全面，大人孩子都很喜欢吃，简单一炒就上菜了。食材：莴笋、猪瘦肉、姜片、剁辣椒。
莴笋其实是可以生吃的，凉拌莴笋的做法也是最能保留莴笋营养不流失的吃法，简单焯水一下，搭配自己喜欢的凉拌料汁拌一拌即可，清爽爽口，非常开胃好吃又下饭。热量也不高，减肥的小伙伴可以敞开吃。食材：莴笋、大蒜、小米辣。
凉拌 凉拌莴笋丝 材料：莴笋，盐，鸡精，白糖，香醋，香油，红辣椒丝。做法：莴笋削皮洗净，刨丝。莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐，半勺鸡精，半勺白糖，1勺香醋，1勺香油，少许红辣椒丝。
莴笋炒肉片 食材：莴笋200克，猪肉300克，黑木耳50克，色拉油适量，味精少许，葱3克，姜3克，蒜3克，香醋少许蚝油5毫升，水淀粉6勺，泡椒适量，白糖少许。步骤：先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。
莴笋是一种很常见的蔬菜类型，而且营养物质多比如说丰富的矿物质，维生素以及纤维素，是不错的养生保健的食材类型哦。莴笋如何食用比较好呢，其实有很多的食疗方法哦，比如说炒着吃凉拌等，来看看这些养生的食谱吧。
1、莴笋去皮洗净切丝、大蒜小米辣洗净切碎待用。沸水下入莴笋丝焯水10秒捞起沥干水。热锅凉油，下入蒜末爆香。焯水好的莴笋丝，加入盐、小米辣，淋上炒香的蒜油，混合拌匀即可。
2、【做法】：准备好材料，莴笋去掉叶子，削掉外面的莴笋皮，清洗干净切成薄片后放入开水中焯熟。胡萝卜用同样的方法去掉皮后冲洗下，切成薄片。锅中倒入适量油，6成热时分别放入胡萝卜，莴笋和山药。
3、春笋有着春天的“菜王”、“山八珍之一”、“素食第一品”的称号。在民间一直流传有“尝鲜无不道春笋”的说法，春天吃它，可以做成油焖春笋吃，可以健脾胃，补气。
4、建议家长，春天多给孩子做这4道蒸菜，清淡营养，孩子爱吃长得快，这几道菜适合孩子吃，学会了尽快安排上。
5、春季宝宝吃什么长个子：重视补维生素A 维生素A主要存在于动物性食物中，以动物肝脏含量最丰富。其它来源还有牛奶、蛋黄、菠菜、胡萝卜等。
做法： 莴苣切片，加两勺盐抓匀腌制 5-6分钟杀下水分后洗净沥干。 加入葱花、蒜末、干辣椒、花椒、辣椒面、白芝麻，淋上热油，再加两勺生抽、一勺蚝油、两勺香醋、一勺糖、适量盐和鸡精拌匀就可以吃了。
做法：莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花。锅里油烧热后下葱花爆香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后放盐，再炒匀后依次淋上高汤、放入蒜泥。最后放鸡精快炒几下出锅。
做法：莴笋去叶子，切去老根，削去皮，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，将莴笋片放油盐水中焯一下，马上捞出过凉水。
准备好所用食材，加州核桃仁用清水泡制20分钟。莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空，但不能挖到底，胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。锅中注入水，加入盐和几点油，烧开，下入莴笋、胡萝卜片和桃仁焯水。
凉拌莴苣最简单的做法如下：工具/原料：莴笋400g、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、香油适量、葱适量。准备好莴笋。莴笋洗净去皮切片。放盐拌均匀腌30分钟。冲洗干净挤干水分。放生抽。
1、莴笋去皮切片。碗中加入果珍，淋入白开水，加入蜂蜜调成汁水。锅中水开焯一下莴笋后捞出。放入凉开水中浸泡一会捞出。果汁倒入莴笋中。用枸杞子点缀一下即可。
2、食材：莴笋叶、蚝油适量、蒜蓉适量。做法：将莴笋叶摘下洗净，去除老叶，浸泡一会。洗净沥干后，切成寸段。烧一锅开水，然后将切段的莴笋叶放入，焯水不超过1分钟。要想莴笋叶脆口最重要的是过凉水。
3、莴笋的10种家常做法有清炒莴笋、莴笋炒肉丝、莴笋烧肉、莴笋鸡蛋汤、莴笋卷、莴笋炒豆腐、莴笋炒虾仁、莴笋拌面条、奶香莴笋汤和莴笋炒蛤蜊。清炒莴笋：将莴笋洗净去皮，切成段或片，用开水焯烫后捞出沥干备用。
