蛋糕蓝莓怎么做 (蓝莓芒果蛋糕的简单做法)
蛋糕蓝莓怎么做 (蓝莓芒果蛋糕的简单做法)
1、即食燕麦片150g、酸奶150g、牛奶110g、可可粉20g、泡打粉5g、香蕉两根、鸡蛋一个、巧克力适量、蓝莓适量。 制作： 一根香蕉压成泥，加入麦片可可粉，泡打粉，鸡蛋搅拌均匀。 加入酸奶，牛奶搅拌均匀。 磨具中倒入一半蛋糕糊。
做法 5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀，再加入低粉。取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。
将分割好的8寸蛋糕体一片放在裱花台。20 取出准备好的各种水果备用。21 取600ml淡奶油，加入20克细砂糖，2克盐，用打蛋器搅拌。22 搅拌至淡奶油打发，变粘稠，表面有明显波纹，搅拌棒取出有坚挺小尖角就可以了。
步骤1 蛋清蛋黄分离，蛋清的容器必须无油无水。
水果蛋糕怎么做好吃主料：低筋面粉80g、玉米淀粉10g、白砂糖60g、盐1g、鸡蛋4个、玉米油60g、牛奶48g、柠檬汁5滴、香草精3滴。辅料：动物性淡奶油500g、白砂糖50g、草莓150g、芒果2个、蓝莓适量。
做法步骤 蛋清和蛋黄分离，蛋清加入糖备用，用电动打蛋器，打发至干性发泡。加入蛋黄搅匀，筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀。装进裱花袋备用。把面糊挤入烤盘里，表面抹平。
1、奶油水果蛋糕的做法 1将蛋黄和蛋白分开，分别用干净无油无水的容器装起来。2将蛋黄打散，加入牛奶、30克糖搅匀，再加入色拉油搅拌均匀。3将面粉、泡打粉（可忽略）和盐混合，过筛至蛋黄糊中，拌至无颗粒状备用。
2、水果的摆放可以分两次进行，第二次摆完后在裱一次奶油，整个造型会更整洁些。
3、加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。把蛋糕切对两块，加入奶油放黄桃肉夹心。盖上最上面那层，开始抹整个蛋糕上的奶油了。用奶油把整个蛋糕抹上。
爱吃奶油的可以先夹一层，然后把另外一片蛋糕盖在上面 奶油加糖粉打发，按照自己喜好裱花。
鸡蛋五个，分出蛋白蛋黄，分别打入无水无油的盆子里，在蛋黄的盆子里加入五勺白糖和100ml的牛奶搅拌均匀。请点击输入图片描述 2 苹果切粒，葡萄干适量。
做法：玉米油直火加热倒入碗中，筛入面粉、巧克力粉搅拌均匀。加入牛奶和2个蛋黄，搅拌均匀。蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入糖，打发至起拉小弯钩即可。
组装蛋糕： 用慕斯模具刻出两个杏仁蛋白蛋糕，放置备用。 将西瓜切片，拼起来，用慕斯模具压出合适的，能够平铺的块状，放置备用。
1、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性泡发状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。
2、奥利奥芝士蛋糕 准备食材：奥利奥碎100克，黄油50克，奶油奶酪250克，炼乳50克，牛奶40克，淡奶油200克，吉利丁片10克。 做法：1黄油隔热水融化，倒入奥利奥饼干碎里搅拌均匀，倒入模具压实冷冻15分钟。
3、分离蛋白蛋黄到两个无油无水的碗中。蛋黄中加入酸奶、玉米油和过筛的面粉。快速搅拌均匀，搅至无干粉颗粒即可。蛋白分三次加糖打发至出现小尖角。将三分之一的蛋白和蛋黄糊混合均匀。
4、怎样可以不用烤箱做蛋糕 电饭锅蛋糕的做法 原料： 二两面粉，*用低筋粉，我用的普通面粉。 （*用筛子筛一遍，我偷懒没用，可能造成的后果是面搅和不均匀， 成品中出现小的块状物） 泡打粉，作用类似于酵母，才三毛钱一袋。
