煎馒头片。剩馒头切片,蘸鸡蛋液后,下6分热油锅慢火煎至金黄出锅,鸡蛋液中可稍加盐和味精。炒馒头。剩馒头手掰中块,腊肉切片,青菜(随便什么青菜都行)切段,葱姜末。
我认为剩馒头这样做好吃又简单:先把馒头切成薄片。在碗中打入2个笨鸡蛋。放入7成热的油锅中,开中火慢慢炸。炸至一面金黄色的时候翻面。炸至两面都呈金黄色,表皮酥脆。
煎馒头片。剩馒头切片,蘸鸡蛋液后,下6分热油锅慢火煎至金黄出锅,鸡蛋液中可稍加盐和味精。炒馒头。剩馒头手掰中块,腊肉切片,青菜(随便什么青菜都行)切段,葱姜末。
先将剩馒头剁成末,也可用绞肉机将馒头搅碎,放入碗中备用。 葱切成葱花;韭菜切碎后都放入碗中;再在将鸡蛋磕入,最后加入料酒、食盐搅拌均匀备用。
我认为剩馒头这样做好吃又简单:先把馒头切成薄片。在碗中打入2个笨鸡蛋。放入7成热的油锅中,开中火慢慢炸。炸至一面金黄色的时候翻面。炸至两面都呈金黄色,表皮酥脆。
煎馒头片。剩馒头切片,蘸鸡蛋液后,下6分热油锅慢火煎至金黄出锅,鸡蛋液中可稍加盐和味精。炒馒头。剩馒头手掰中块,腊肉切片,青菜(随便什么青菜都行)切段,葱姜末。
先将馒头切成四四方方的小块。为了让每一块都能煎香入味,不要切的太大块。取两个鸡蛋打散,里面放入一勺盐搅拌均匀。
做法:剩馒头切小块。黄油融化成液体状,让每块馒头均匀裹上黄油。放入微波炉,中火加热至表面略焦,具体加热时间视微波炉的功率而定,我家的800W,我用了3分钟。
一,拔丝馒头 把馒头切成小块,放漏勺里湿一下水马上晾干“湿一下水炸的时候不会糊,颜色好看。
炸馒头片 材料 鸡蛋,馒头,盐,萝卜,糖,醋 做法 鸡蛋打碎放上盐,把馒头片粘上鸡蛋液。锅中放油,把沾好鸡蛋液的馒头,放入锅中炸成金黄色即可。
1、鸡蛋炒馒头 材料:馒头2个,鸡蛋,盐,孜然,葱末。做法:将馒头切成小块,鸡蛋加盐打散。把馒头放在蛋液里裹匀。起锅热油,把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色。出锅前加入葱末炒匀即可。
2、香烤芝士馒头 做法:白馒头1个,切出格纹,将马苏里拉芝士碎塞进馒头缝隙里。撒上盐,塞入火腿丁,在馒头表面涂抹上蛋液。撒上葱花、黑芝麻,放入预热好200℃的烤箱中,烤约10分钟烤至金黄即可。
3、馒头布丁 馒头 1个鸡蛋2个。鸡蛋放进大腕里打散。加入与鸡蛋同等量的水搅拌均匀。把馒头切成小块。放进鸡蛋液中。轻轻搅拌均匀,静置20分钟,使每块馒头都能浸透蛋液。
我认为剩馒头这样做好吃又简单:先把馒头切成薄片。在碗中打入2个笨鸡蛋。放入7成热的油锅中,开中火慢慢炸。炸至一面金黄色的时候翻面。炸至两面都呈金黄色,表皮酥脆。
拔丝馒头】食材:馒头 1个,白糖 150g,色拉油 500g。做法:馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水后捞出。
馒头切片,别太薄;食用盐放水里化开。把馒头片放进盐水里浸下,小泡泡减少后捞出。鸡蛋打碎搅拌均匀,把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿,半分钟的样子,捞出放盘子。