馒头面没发起来蒸熟了怎么办(没发好面蒸的馒头怎么处理)
馒头面没发起来蒸熟了怎么办(没发好面蒸的馒头怎么处理)
1、煎着吃：将蒸熟的没发馒头放入平底锅中，用少许油煎至金黄色。可以加入调料如盐、胡椒和蒜末来增加口感和味道。炒馒头：将蒸熟的没发馒头切成小丁，再切点火腿肠和香葱，打入鸡蛋拌在一起炒。
1、如果发现面没有发酵的话，那及时补救还是来得及的，可以把面放在比较温暖的地方，然后再等一段时间，或者在里面加入一些糖。还可以重新再加入一些酵母，这样的话可以加速它的发酵。
2、总之，面没发蒸的馒头不会对人体造成直接的危害，但是如果长时间保存或者存放不当，可能会变质并产生有害物质。因此，在食用面没发蒸的馒头时，我们需要注意蒸煮的温度和时间，以确保安全。
3、面没有开，蒸出来的馒头是可以吃的，但是口感可能会不好。食材清单：面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖50克。制作步骤： 将面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。
4、蒸馒头面没发起来如何补救 可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。
1、馒头蒸出来有的像死面一样怎么办 篇3 如果想要补救死面馒头的话，可以重新加入适量的酵母粉，然后放在温度稍微高一点的地方重新发酵一次就可以了。
2、方法一，如果面没有发好，可以在面上用手弄一个2～3厘米见方的小坑，里面放入适量的白酒，用干净的湿布盖在上面（大概半个小时左右），面团就能够重新发的很好。
3、在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。
4、蒸馒头面没发起来如何补救 可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。
5、第一种：可以先用老面用水泡过混匀，放入面粉和水，待面发酵后，放入固态的糖和碱，反复柔合，加入适量的干面粉，继续柔合后制成馒头形，入锅点火开始蒸烙。
1、蒸馒头面没发起来如何补救 可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。
2、蒸出来的死面馒头是可以直接吃的，只是口感不好罢了。不过可以将馒头切成片沾蛋液煎至两面金黄了吃，还可以把馒头切成丁做成孜然馒头粒吃。如果实在不想吃，也可以扔掉。
3、首先拿出一个干净没有水的容器，倒入500g淡奶油和40g白糖用打蛋器打发出现倒三角就好了。如果要是打过了或者是奶油快过期了，建议大家可以做成黄油，也很好。
如果面发不起来，可以尝试以下补救措施：检查酵母、调整温度、检查面团、加入泡打粉。 检查酵母：确认是否使用了合适的酵母，以及酵母是否过期。活性好的酵母粉可以少用些，活性较差的酵母粉则要多用些。
增加发酵时间：如果面没有发起来是因为发酵时间不够，可以延长发酵时间，让面充分发酵。加入温水：在原来的基础上加入适量的温水，搅拌均匀后重新发酵。加入适量的糖：在原来的基础上加入适量的糖，搅拌均匀后可以促进发酵。
如果发面的时候，面没有发开的话，想要补救，可以在面团上面先按一个坑，之后在这个坑里面倒入少量的白酒，再用湿的毛巾捂住面团10分钟的样子。一般面团就能够再次发开。目前这种方法是最简单方便的。
补救方法是加入一些酵母或小苏打，重新用温水和面，和完后静置半小时就可以了。面发不起来可能时因为酵母的活性不好或是面粉放置的时间过长，再者就是和面水太烫了，过高的水温使酵母失去了活性。
