小白菜丸子汤怎么做好吃,小白菜丸子汤的家常做法(小白菜瘦肉丸子汤的做法)
小白菜丸子汤怎么做好吃,小白菜丸子汤的家常做法(小白菜瘦肉丸子汤的做法)
主料：猪肉馅200g、小白菜1把、葱适量、姜适量、五香粉适量、白胡椒适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量。小白菜洗干净，切段，焯水。
主料：猪肉馅200g、小白菜1把、葱适量、姜适量、五香粉适量、白胡椒适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量。小白菜洗干净，切段，焯水。
小白菜 1小把 葱丝 少量 姜丝 少量 酱油 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 全蛋 1个 粉丝 1把 小白菜汆丸子的做法 三个人份的话，我买了5块钱的肉馅，我觉得也差不多。
准备好丸子。小白菜洗净焯水，用手把水攥出来切好备用。鸡蛋搅匀备用。大蒜洗净切好爆锅用。锅里放油烧热，放入蒜泥，然后加水煮至开锅。
小白菜猪肉丸子汤的做法步骤如下：猪肉馅加入1个鸡蛋，2勺淀粉，1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，适量盐（调料根据猪肉馅多少适量调整），顺一个方向搅拌。拌匀上劲后加入2勺温水继续顺一个方向搅拌，加水搅拌反复3次。
1、把水烧至微沸，放入丸子煮。丸子颜色变白，稍微有弹性即可。制作步骤 4 撇出浮沫，放入小白菜煮至断生。加盐、撒葱花。
2、肉丸子做汤用 小白菜（可以是油麦菜、莴笋叶，鸡毛菜，生菜等绿色菜）食材 猪肉 250g 青菜秧子 300g 鸡蛋 1个 盐 适量 方法/步骤 把猪肉剁成泥。
3、主料：猪肉馅200g、小白菜1把、葱适量、姜适量、五香粉适量、白胡椒适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量。小白菜洗干净，切段，焯水。
4、将准备好的猪肉洗净，用料理机打成馅。将姜末，淀粉，鸡蛋都放进肉馅中，顺时针搅匀。准备一碗凉水，汆丸子的时候粘一下不会粘，容易成型。将准备好的小白菜洗净切段备用。
