如何蒸馒头好吃(婆婆来了蒸馒头怎么办)
如何蒸馒头好吃(婆婆来了蒸馒头怎么办)
锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。
用夹子把蒸好的馒头，一个一个夹出来。瞧：自己家蒸的馒头，又香又甜，吃起来既放心，味道又正，样子也不错。
揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟。再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃。来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状。放入凉水锅里，醒十五分钟再开火。盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好。
温水250g，40度温水，自己手试一下，水温不烫手就可以。面粉500g。家里正常吃饭的小碗，装满一碗大概是250g。白糖5g（绵白糖*），家里正常吃饭的小勺，不用满勺。
怎么做馒头好吃又简单的做法红糖开花馒头 准备食材：低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。
是可以用牛奶代替水的。在发面的时候，就可以用牛奶代替水了，这是不会影响到馒头发酵的效果，水和牛奶都是液体，都是可以让面粉混合在一起的，加一点牛奶不能把面粉和在一起，那就多加一些牛奶就可以了。
做馒头用牛奶代替水可以吗 做馒头是可以用牛奶代替水的。
蒸馒头用牛奶和面好吗 馒头用牛奶和面是很好的。牛奶和面不仅营养丰富，而且吃着馒头的奶香味很让人喜欢，也收到了很多人的广泛好评。
步骤五：蒸馒头。将蒸锅中的水加热至沸腾，转小火，将摆好的面团放入蒸锅内，盖上锅盖，蒸15-20分钟即可。 纯牛奶发面蒸馒头的注意事项 首先，制作过程中一定要注意卫生，让面团和制作工具保持清洁。
