茄子土豆西红柿的家常做法(西红柿地三鲜的做法)
茄子土豆西红柿的家常做法(西红柿地三鲜的做法)
1、 *** 食材：茄子、土豆、西红柿、蒜、鸡精、老抽、盐、水淀粉。茄子、土豆、西红柿切成小块。蒜切成末。茄子在水淀粉的容器里，让每块茄子都充分包裹上水淀粉。把茄子、土豆过油炸熟。
准备食材。食材切块。锅中放油。油温8成热后开始放土豆和茄子炸。茄子炸熟先捞出。土豆炸熟捞出。记得控干油分。然后锅底留少许油，再放入西红柿翻炒。放生抽耗油，白糖，盐和少许水煸炒均匀。
茄子豆角土豆地三鲜的家常做法如下：材料准备：茄子500克、辣椒50克、土豆50克、盐10克、酱油10克、味精10克、糖10克、葱花10克、蒜末20克、刀、盘子、锅等。茄子洗净，切成块备用。土豆切成块。辣椒切成片。
地三鲜的做法准备食材：土豆、茄子、青椒，蚝油、生抽、盐、糖、食用油、鸡精、淀粉，葱姜蒜末。土豆洗净去皮，切滚刀块，浸泡在水中。茄子洗净，切成滚刀块，浸泡在盐水中。青椒洗净，掰成块状。
豆角土豆茄子地三鲜是一道口感鲜美，味道浓郁的传统美食。首先，将豆角、土豆、茄子分别洗净切成小丁备用。接着，将锅中倒少许油，加入洋葱、蒜末煸炒至金黄色，再加入炒好的豆角、土豆和茄子小丁，略℡☎联系：煸炒。
之一步豆角得用这类长细的蛇豆，长茄子清洗切条，土豆去皮切片。这道菜不用放葱末生姜沫，但一定切适当蒜泥，别切太碎，尤其能激起菜的香味，还可以均衡油腻感。
1、西红柿炖土豆。炖豆角。炝芹菜少放里点辣椒。麻辣豆腐。
2、新鲜的面条先上锅蒸20分钟，蒸面条的过程准备菜，豆角洗净掰成段，豆腐干切粗条，葱姜蒜切碎，猪肉切片，肥肉和瘦肉分开。锅里倒油，先放入肥肉，炒到金黄后，加入瘦肉。
3、家里有豆角，土豆，西红柿，尖椒，鸡蛋。可以炒什么菜？用这些蔬菜可烹调的菜肴还是很多的，如：肉丝炒豆角丝（豆角斜切豆角丝）、豆角炖土豆（要点：土豆切块后，要先下入油锅炒制焦黄，然后取出。
4、因为豆角是比较难熟的，大火爆炒至豆角，快要断生的时候再放入西红柿翻炒均匀，加入适量的食用盐鸡精就可以了。大家下次再炒豆角或者是炒西红柿的时候，不妨尝试一下这个做法吧，这样可以提高口感，也可以增加营养价值。
5、可直接凉拌的蔬菜 黄瓜、西红柿、小圣女果、胡萝卜、樱桃萝卜、白萝卜、彩椒、生菜、紫甘蓝、圆白菜、西葫芦、洋葱、白菜心、娃娃菜。需要沸水焯后再凉拌的蔬菜 菜下锅，水开后计时。
6、豆类：芹菜与豆芽、豆角、四季豆等豆类搭配，既能增加膳食纤维的摄入，又能保证菜肴的口感。例如，芹菜炒豆芽、芹菜炒豆角等。蔬菜：芹菜与胡萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜搭配，能增加菜肴的口感和营养。
1、之一步： 处理食材。茄子滚刀切块备用，土豆滚刀切块备用，青椒洗净切片，蒜姜切末。
2、首先准备好这道菜要用到的所有食材，茄子、土豆还有青椒，青椒有辣的和不辣的，大家可以根据自己家的喜好来选择。
3、在北方地区，地三鲜在餐馆里很受欢迎。相信很多朋友也喜欢这道菜。地三鲜用的茄子、土豆、青椒都是常见的蔬菜， *** 也比较简单。只要调料汁掌握好，这道菜就成功了一半。而且地三鲜用的食材都是素菜，也很有营养。
第1步就是要选择新鲜的西红柿和茄子，把它们清洗干净之后，均匀的切成块状。第2步，茄子可以提前用少许盐水，进行浸泡一下，这样煮起来会更好吃。第3步下热油锅，把茄子和西红柿一起放进去，大火翻炒至两面金黄香味飘出。
闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色、变软。放青椒和西红柿，加一勺白糖和适量的盐调味，大火翻炒均匀，中途可以少加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁。出锅前撒上切好的蒜末即可。
裹上玉米淀粉，锅中喷一点油煎至金黄，捞出备用（这样煎的茄子不吸油）。 酱汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺陈醋、适量盐、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉、半碗清水。
茄子1个，西红柿1个，青椒1个，糖3克，蒜瓣3个，料酒5克，生抽15克，料酒5克，鸡精少量，香油、盐、水淀粉适量。 做法步骤 将所有的食材清洗干净，切子切成滚刀块，西红柿切小块。
番茄可以和青椒一起炒，以下是其做法。把辣椒，西红柿，葱切好备用。锅中油热后放入葱、蒜爆炒出味。倒入青椒，加适量盐。放入西红柿、直至西红柿炒软了，倒入适量酱油、蚝油。出锅。
茄子和柿子尖椒（辣椒）可以一起炒菜，这些食材没有冲突，一起吃有利于身体。在蔬菜中，维生素C量更高的是辣椒。茄子的维生素E含量也很高。两种食物一起吃可以降低血压美容养颜。
