暑假到张家界旅游吃什么好(张家界美食餐桌图片高清)
暑假到张家界旅游吃什么好(张家界美食餐桌图片高清)
1、张家界美食一：葛根粉。这个美食可是张家界的三宝之一，而且一般来说只有在高过700米的高山上的柴葛粉才地道，而张家界的海拔基本是1200米，由此可知，这个柴葛粉做出来的味道有多正宗了吧。
张家界凉面。张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗，不辞长做庸城人”，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。湘西酸萝卜。
土家腊肉：土家腊肉是张家界的传统美食之一，以其独特的腌制工艺和烟熏风味而著称。选用优质猪肉，经过腌制、晾晒和烟熏等多道工序制成，肉质鲜美，肥而不腻，带有浓郁的烟熏香气。
花猪蹄：花猪蹄是张家界的一道特色小吃，选用当地的花猪蹄，经过精心炖煮，味道鲜美，肉质鲜嫩。花猪蹄富含胶原蛋白，具有很好的美容养颜功效，深受女性朋友的喜爱。糍粑：糍粑是湖南一带的传统小吃，尤以张家界的糍粑最为有名。
糖油粑粑：这是一种甜食小吃，主要原料是糯米粉，加入红糖、芝麻等配料，煎制而成。糖油粑粑外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻。除了以上这些特色小吃，张家界还有许多其他的美食等待着游客去发现和品尝。
以下是一些值得品尝的张家界特色小吃：土家三下锅：这是一道具有浓郁土家族特色的传统美食，主要原料包括肥肠、豆腐和腊肉。这三种食材分别代表“三下锅”，即先炒肥肠，再炒豆腐，最后放入腊肉一起炖煮。
1、土家腊肉：土家腊肉是张家界的传统美食之一，以其独特的腌制工艺和烟熏风味而著称。选用优质猪肉，经过腌制、晾晒和烟熏等多道工序制成，肉质鲜美，肥而不腻，带有浓郁的烟熏香气。
2、食物季节性：张家界的美食也随着季节的变化而变化。例如，春季可以品尝到新鲜的山野菜，夏季则有清凉的酸汤鱼，秋季是吃野生菌的好时机，冬季则可以尝试一些滋补的热菜和汤品。
3、酸汤鱼：酸汤鱼是湘西的一道传统名菜，选用新鲜的河鱼为主料，配以酸汤和多种调料烹饪而成。鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣适口，非常开胃。蕨根粉：蕨根粉是一种用蕨根淀粉制成的粉丝，口感滑嫩，通常搭配酸辣的调料食用。
