怎样蒸馒头好吃又松软(蒸馒头怎么样好吃推荐一下)
怎样蒸馒头好吃又松软(蒸馒头怎么样好吃推荐一下)
1、放馒头的方式 蒸馒头时，馒头之间要保持一定的距离，避免互相粘连。可以在馒头与蒸屉之间放一些薄薄的竹子或者纱布，以保持馒头的松软。后续处理 取出蒸好的馒头后，可以在表面刷一层油，以免表面干燥。
1、首先准备好要用到的所有食材。小贴士：面粉300克，酵母粉3克，核桃黑芝麻酱30克，豆沙适量。然后将酵母用温水化开。面粉中加入核桃黑芝麻酱和酵母水，之后加入适量的温水和成面团。
2、将馒头静止15分钟，进行二次发酵，同时蒸锅里放入足量的水，烧开。水烧开后，馒头放笼屉上入蒸锅中，大火蒸15分钟。
3、材料：低筋粉300g，老红糖60g，酵母菌3g，核桃碎适当，食用油10g， 白砂糖适当，炼奶少许，黑芝麻粉芝麻适当，冷水适当。
4、红糖核桃黑芝麻推荐做法如下：食材 面1000g、核桃仁200g、黑芝麻50g、红糖 30g 步骤/方法 1，面里加入酵母粉和泡打粉，一起搅合均匀。2，用温热水和面。盖上保鲜膜发酵四十分钟。
5、用料：低筋面粉 250克、黑芝麻核桃粉 150g、糖粉 80g、酵母 2g、温水 110毫升。做法：将准备好的酵母加入50毫升温水搅拌均匀并倒入准备好的面粉中。随后将剩余的60毫升水缓慢倒入面粉，边倒边搅拌。
1、奶香夹心小馒头。紫薯夹心小馒头 食材：面粉100g、紫薯泥60g、酵母1g、奶粉10g、果泥。步骤：紫薯去皮蒸熟，加适量水趁热压成泥，取60g备用。将除果泥以外的所有食材混合，搅拌成絮状。
2、四款奶香夹心小馒头，松软香甜红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母，红薯蒸熟压成泥，100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，擀开挤入红薯泥，切成小剂子，醒发至两倍大，水开上锅蒸15分钟闷5。
3、奶香芝麻小馒头 一口一个，很适合做小月龄宝宝的手指食物。 所需材料：80g面粉，1g酵母，30ml牛奶，黑芝麻5g。 记得酵母要先和牛奶混合均匀！ 具体做法： 将酵母加到配方奶中混合，配方奶温度不要超过35度。
4、奶香小馒头 食材：面粉250克，白砂糖20克，酵母5克，牛奶125克（如果觉得干可以稍微再加一点牛奶）。做法：酵母、白砂糖、牛奶都加入面粉中，搅拌成絮状。在揉到表面光滑，切开里面细腻无气孔，搓成长条。
1、揉面排气的重点就是多揉面，一般要揉15分钟左右，只有时间到位，才能充分把大气泡排干净。而且面越揉越白，很多朋友蒸出来的馒头不够白，除了面粉本身的因素，可能就是揉面时间太短了。
2、全麦麸皮馒头的做法 步骤原料：普通面粉200克、带麸皮全麦粉50克、奶粉10克、老面团50克（没有可不用）、白糖20克、水140克、盐1克、植物油5克、酵母3克。
3、怎么做馒头好吃又简单的做法红糖开花馒头 准备食材：低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。
4、第*：红糖干果馒头 食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母 具体制作方法 1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。
