家常紫菜汤的做法简单(紫菜榨菜牛肉丸子的做法)
家常紫菜汤的做法简单(紫菜榨菜牛肉丸子的做法)
紫菜蛋花汤一：紫菜一块，鸡蛋3个。鸡蛋加点盐，打散。紫菜洗一下。水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
1、韭菜炒香干 原料：韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。
2、·菌菇类：菌菇类的菜营养价值也是非常高的，营养搭配是少不了的，可做成高汤炖蟹菇，耗油香菇青菜，菌菇汤等等，也是深受朋友们的欢迎的。但做菌菇菜前，*在开水中焯一下，尤其是蟹菇类。
3、香辣龙虾尾食物：龙虾尾、米酒、姜片、郫县豆瓣酱、大蒜瓣、生抽、白糖、味精、耗油、白胡椒粉、食用盐、青红椒、圆葱 作法：（1）龙虾尾解决清理干净，生姜切片，大蒜瓣去皮切碎，青红椒清洗切圈，圆葱切片。
4、第一种木耳炒肉，这道菜是最为家常不过的。几乎在各大管子都可以看见他的身影。而且它的销量也是极高。木耳经过翻炒后和猪肉的完美结合。它的口感更加的爽滑鲜嫩。
做法步骤：瘦肉用绞肉机绞碎。绞好的肉泥加料酒，小苏打搅拌均匀，揉久一点可以增加肉的弹性，10分钟左右。倒入盐，泡打粉搅拌均匀。
准备材料：猪肉末150g、香菜适量、芹菜适量、榨菜适量、紫菜适量、麻油适量、鸡蛋3个、葱适量，面粉150g、淀粉100g。猪肉末，面粉，淀粉按比例3：3：2放入盆中，再加入料酒，盐，鸡精，3个鸡蛋。
第一步：到菜场购买半斤瘦肉（250克），要全瘦肉，不能带肥，*要腿上的瘦肉和腰肉，这样做出来的瘦肉丸会松而韧，口感特别好，把肉和葱姜末放入搅拌机搅成肉泥为止。
做法步骤：第1步、准备好食材，生粉不够，后来用的是番薯淀粉。猪腰肉没有筋头，口感会松口一些，所以选择了猪腰肉。第2步、用刀把肉剁成蓉，加4个土鸡蛋，料酒，淀粉，盐，和一点水，按照一个方向搅拌。
婴儿迷你牛肉馄饨的做法步骤7吃的时候可以煮好，放入番茄汤，蔬菜汤...等汤里，8-12个月婴儿，用勺子捣碎即可。
将马蹄去皮，洗净。取5个马蹄剁成细粒，生姜切成末。将牛肉去掉筋膜，然后剁成肉糜。在肉糜里放黄酒、五香粉、花椒粉和适量盐、1汤匙清水，朝一个方向抓10分钟（中途加2汤匙清水）。
/22 牛肉提前浸泡出血水 2/22 剔除肥肉和筋膜 3/22 干香菇用温水泡开，泡香菇的水先不要倒掉，后面用来调馅儿提香。4/22 为了让宝宝吃的口感更好一些，准备了小块胡萝卜和洋葱，好吃又能锻炼宝宝的咀嚼能力。
牛肉洗净，切小块，再用刀剁成肉末。手工剁的牛肉，会比机器绞碎的好吃，但是这个过程挺累的，建议两把刀双手剁。
食材：牛肉200克，胡萝卜50克，芹菜30克，姜10克，料酒1勺，胡椒粉少许，盐1克，生抽1勺，白糖1克，鸡蛋1个，香油1勺，香菜适量，绿叶蔬菜适量。牛肉洗净，去掉筋膜，切片切条再切小丁，然后剁成肉泥。
牛肉馅300克，加入小半碗水，水要分三次加，用筷子顺着一个方向快速搅拌，使水融入到肉馅中。姜洗净切成蓉。香葱摘洗干净，切成蓉。肉馅中倒入料酒、生抽、盐、味素、调馅料，放入切好的葱、姜。
鸡精 1小勺 鲜牛肉小馄饨的做法 韭菜洗净晾干水分，葱姜切碎，牛肉馅加入水顺一个方向搅拌，让水分吃进肉里，再加入生抽，蚝油搅拌均匀。加入盐，顺一个方向继续搅拌，加入盐后的肉馅很容易搅拌起劲，再加入胡椒粉去腥。
普通难度 牛肉馄饨的做法步骤 1 首先备齐原料。2 牛肉剁馅，放入盐、生抽、姜蓉、料酒、鸡精、胡椒粉、少许生粉和1个鸡蛋和匀，最后加入香油封味腌制10分钟；木耳泡发后剁细。
牛肉洗净剁成末，大葱切末 牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和香油即可 馄饨的包法（看图其实就一目了然了）：拿起一张馄饨皮，放在手上。
