红豆馒头要蒸多少分钟(蒸粗粮红豆馒头怎么做的)
红豆馒头要蒸多少分钟(蒸粗粮红豆馒头怎么做的)
发酵15分钟后就可以蒸了，冷水放入蒸锅，大火煮开，转中小火蒸12分钟。关火后闷3分钟，取出后就可以食用。
盖帘抹油，冷水上锅大火蒸制，水开后15分钟即熟。
团成馒头。蒸锅坐水，把馒头放帘子上，蒸25分钟。25分钟后，断电源，过2分钟掀开锅盖，馒头蒸好了。
红豆馅馒头的做法图解161 用虎口将面皮收紧，封口朝下搓圆。红豆馅馒头的做法图解171 包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟。红豆馅馒头的做法图解181 大火烧开，转中火蒸15分钟后关火，等5分钟后再打开盖子。
当生馒头变得蓬松时，拿在手上会觉得很轻，一一放入锅中。（10）盖上锅盖，开火，用大火蒸。上汽后转中火继续蒸15分钟即可。做法三：（1）面粉500g、牛奶250g、红豆适量、白糖1汤匙、酵母3g。
红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用 酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。
倒扣在手上，团圆，成馒头状 请点击输入图片描述 8 盖帘抹油，冷水上锅大火蒸制，水开后15分钟即熟。
红豆馒头的做法：用料： 红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠 8根、酵母 5克 红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用 酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。
红豆馒头是一种传统的中国面食，以红豆为馅料，外层是软糯的馒头皮。
准备低筋面粉250g、牛奶150g、蜜红豆280g、酵母3g、泡打粉5g、糖30g、奶粉5g。将所有原料除红豆外混合，揉成一个比较光滑的面团。不用醒发，直接将面团分割成30g左右大小的小面团。
将馒头生胚放在摸了油的蒸隔上，冷水上锅，大火蒸20分钟左右。1馒头蒸好后，过3分钟再解开盖子。这样可以避免馒头上出现蜂窝状。烹饪技巧 天冷的时候，可将面团放在蒸锅里发酵。
荞麦馒头的做法 白糖用温开水化开备用，待凉至不烫手后，把酵母倒进糖水里化开。请点击输入图片描述 面粉和荞麦粉和少许盐混合。请点击输入图片描述 淋入酵母水，用筷子搅拌均匀后揉成光滑的面团。
玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
玉米面粗粮馒头的做法 玉米粉、面粉、温水、酵母粉、糖混合，搅拌成絮状 揉成光滑的面团 放温暖处发酵约1个小时，发成原来的两倍大。时间根据自己温度而定，不是*的，主要观察面团的状态来判断是否发好了。
将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表面光滑。
