1、做月子餐说难也不难,难的是因为月子餐既要考虑营养,又要考虑到身体吸收情况,说不难是因为不过是家常便饭,把握要领得心应手。下面就给大家推荐几款适合产后妈妈吃的月子餐。
早餐:姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜 中餐:麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜 下午茶:甜粥玉米 晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭 夜宵:黑糖红薯 少食多餐:这是最简单却又经常很难遵守的产后饮食黄金定律。
五谷杂粮饭。材料:糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量。做法:将全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡8小时(夏天多换几次米酒水)。
以下为你推荐几款适合坐月子食用的粗粮。小米粥小米含有丰富的维生素和蛋白质,有补血的功效。可以将小米熬成粥,既营养又易于消化。紫米和黑豆紫米和黑豆能有效滋补肝肾,促进乳汁分泌。只需将食材洗净,加入清水熬煮即可。
杂粮品种繁多,包含谷物类,豆类,薯类,以及玉米,细分下来,就有大米、小米、黄米、紫米、黑米、小麦、燕麦、荞麦、红豆、黑豆、绿豆、薏米、粳米、糙米、红薯、山药、玉米、紫薯、土豆等,这些全都可以作为杂粮饭的配料。
主要材料:糙米、燕麦、燕麦米、大麦、苦荞麦、黑米、紫米、高粱、红豆、绿豆、玉米、红薯、紫薯、山药、芋头 所有米洗净去除杂物提前一晚用凉水泡着 放比平时蒸米饭多一点的水就好,其他的交给电饭煲。
五谷饭:功效:均衡营养,营养不良,还具防癌的功效。
小米。小米可以熬粥用来当作早餐可以养胃,炒过的小米性温,对于胃部反酸,恶心等孕反现象也作用不俗。小米中也富含维生素,月子期间吃小米,对产妇的乳汁分泌有好处,还可以提高免疫力。
产妇坐月子能吃五谷杂粮。产后24小时内,应吃流质或半流质饮食,如小米粥、大米粥、藕粉、鸡蛋汤、挂面、面片汤、馄饨、豆浆等。
产后可以吃什么零食 紫薯糕点 紫薯是促进消化的佳品。坐月子期间因为活动受限,很多女性都会发生便秘、大肚子等症状,紫薯含有大量的纤维素,可以促进胃肠蠕动帮助消化,在坐月子期间就算运动量减少也不用担心会长胖。
不含添加剂,且不属于膨化类的食品都可以吃。可以吃新鲜的温性水果,还可以吃坚果类和面包、饼干、开心果、核桃、大枣、南瓜子等。
月子餐1-30天食谱如下: 前三天:生化汤、麻油猪肝、小米粥、细软的面条。第四至六天增加鲜鱼汤、黄鳝汤、蔬菜。第七至十天开始吃猪蹄汤、肉饼、鸽子汤。第十一天至满月吃蛋糕、混沌、饺子、面条。
月子餐30天食谱应该多食用活血化瘀、补气补血的食物,推荐食物为:猪肝、桂圆、枸杞、鲫鱼。
记住月子餐一定要有足够的蛋白质。可以多吃富含蛋白质的肉类食物,如鸡肉、鱼肉、动物肝脏等。另外,女性要均衡摄入鸡蛋、大豆、牛奶、粗粮、新鲜蔬菜、水果等食物,每天合理搭配。为产妇准备的月子餐的食材要丰富多样。
月子餐第 一周的食谱早餐开心果黑芝麻豆浆馒头、豆角杏仁,烧麦莴笋黑芝麻豆浆鱼肉山药粥,午餐猪肚,扁豆汤、陈皮、牛肉鲈鱼,下午茶水果红枣蛋糕,晚餐猪肚、淮山焖牛肉、玉米排骨汤、娃娃菜。夜宵,牛奶面包。
月子期间之所以吃鸡蛋、蔬菜等辅食,是因为营养而且又利于泌乳;主食建议吃小米粥,因为同等重量的小米所蕴含的铁、维生素等都比大米要丰富。