1、干煸豆角:干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。
家里来客人时好看又好吃的菜品有:糖醋排骨、麻婆豆腐、回锅肉、油焖大虾、酸辣土豆丝。糖醋排骨 糖醋排骨的制作方法简单易学,口味酸甜可口。糖醋排骨在制作过程中,将猪排切成小块,用绍酒和盐腌制20分钟,然后煮熟。
红烧肉 配料:五花肉500克,干辣椒3个,姜一 小块,葱2个,冰糖8块,黄酒2两两,酱油适量,酱油1茶匙,油少许,香叶2片,肉桂1小块 步 1把猪肉洗净,用刀切成小块。把水放进锅里,把猪肉烫一下。
家里来客人可以做的好看又好吃的菜有:鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉、酸辣土豆丝、番茄炒蛋等。鱼香肉丝 这是一道来自四川的经典菜肴,其特点是口味酸辣鲜香。
黄金鸡锤 这是用鸡翅根做成的菜,看上去就像一个个小鸡腿一样,很好吃,小朋友们的*,沾番茄酱吃很搭。这鸡翅根做待客菜很好看,客人看到会喜欢。
鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。
回锅肉(Twice-cooked pork slices) ,是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。
东北人骨子里,还是最认可这些东北老家常菜,经久不衰,百吃不厌 东北菜独特的菜肴口味,朴实、醇厚、自然的本质特点,为东北菜的文化魅力与生命力所在。那种花拳绣腿式的菜品模式大相径庭。