科技发明之蒸馒头机的制造原理 (蒸馒头的机子怎么修呀视频)
科技发明之蒸馒头机的制造原理 (蒸馒头的机子怎么修呀视频)
送面压力大，进一步加强面筋密度，馒头白度和韧性，采用二次搅拌，即时补送入螺旋体，促进馒头大小均匀。送面锥体采用大三节设计，安装简单，拆卸容易，方便清理送面部位的残存面团。
当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀，可是又不容易冒出来，只能在里面钻来钻去，于是便胀出许许多多小空泡，使馒头又松又暄。
需在断电后进行，以免出现安全隐患。拆卸底盖，拆下螺栓、垫片。拆卸驱动带轮，拆下驱动轴，拆下输入轴。拆开输出轴，拆下变速箱机壳。
每班使用前，外露齿轮应加注适量润滑油，减速箱内齿轮油出厂前已加足，使用半年应更换一次，一般常用HJ—40号机械油或HJ—HJ—30号齿轮油。每班使用完毕，要将成型滚等擦洗干净，但不得用喷水管清洗。
加工不同规格的馒头，要更换相应的成形轮。每次使用后，应关闭电源后方对机体进行清理。严禁开机清理。馒头机要定期保养。出现故障或异常，及时上报维修。
机器零部件长期运转，原来的润滑油减少，零件之间的摩擦增加，就会有声响。在零件连接处，如轴、齿轮等地方加些润滑油就好了。
1、馒头机清洗拆不掉可以尝试以下方法：先断开电源，将机器从电源插座上拔下，确保自己的安全。将机器的外盖取下，取出内胆和面团斗，拆卸机器所用的面团长条，并拆卸面饼模具盘。
2、每班使用前，外露齿轮应加注适量润滑油，减速箱内齿轮油出厂前已加足，使用半年应更换一次，一般常用HJ—40号机械油或HJ—HJ—30号齿轮油。每班使用完毕，要将成型滚等擦洗干净，但不得用喷水管清洗。
3、我给你指点一二，先说和面，两袋面粉按比例加水、酵母用和面机和面，大约半小时左右，和的面团不能太硬或太软，感觉和家里手工和面硬度相当就行。下一步将一些干面粉堆放在馒头机滚刷上，馒头机开机。
馒头机要定期保养。出现故障或异常，及时上报维修。接通电源，检查绞龙转向一螺旋向前推进为正确，使用时将和好的面团连续放入绞龙体，切刀便可自行切下定量面团落入滚筒，成型后馒头自动抛出。
所有的维护和保养工作都必须在切断电源、锅体冷却后的情况下进行。定期对机件进行清洁，对运行零件进行保养，都能使机件不至于过早损坏。 电动燃气锅巴馒头机每次完毕，应用将机器清洗干净，确保食品卫生安全。
清洗馒头面包一体机的内桶，直至干净清洁，将内桶从机器中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
变速箱内齿轮油检测：变速箱是本机的主要组成部分，其保养的好坏直接决定本机的使用寿命，齿轮油的加注必须及时，打开后门，箱体外部有一测油尺，可直接抽出该尺观察油量位置。尺上共有2条刻度线。
