1、做法步骤 南瓜上锅蒸熟,冷却备用。不同的南瓜水份不同,很面的那种南瓜水份就很少,我用的是这种黄皮的长南瓜,超市里切段卖的那种,特意去网上找了一张图片来,就是这样纸滴。
第一:先把南瓜放在锅里蒸熟,再捣成泥,加上牛奶搅拌均匀(也可以把南瓜片放在料理机中,加上牛奶打成泥)。第二:面团不用醒发,直接做成馒头生胚,然后醒发30分钟。
奶香南瓜小馒头的做法 做法步骤 1先将南瓜蒸熟,凉凉,压成泥*用料理机打成糊糊2把牛奶在微波炉加热,以不烫手为准,加入干酵母,化开,倒入面粉中,再把白糖和凉凉的南瓜泥一起和面 3把面活到光溜溜的。
先把南瓜切片蒸软。然后捣烂。放旁边晾凉后放入面包机。牛奶量好,磕一个鸡蛋入面包机。称量面粉和杂粮粉,放入面包机。称量盐,糖,酵母放入面包机,倒入几滴橄榄油。
牛奶南瓜馒头的做法是先将南瓜去皮切成丁,然后蒸熟,弄成南瓜泥,然后加入面粉,和成面团,醒发后揉成馒头上锅蒸就好了,具体步骤如下:用老南瓜将南瓜去皮切丁上锅,蒸熟,再放在料理机当中打成南瓜泥。
南瓜去皮去子切小块蒸熟,用勺子压成泥。牛奶加入适量发酵粉搅匀, 倒入晾凉的南瓜泥中搅拌均匀。加入面粉,用筷子搅拌成絮状。揉成面团。放到温暖的地方静置发酵。
做法:南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,然后切成薄片,放在盘子里,入蒸锅蒸熟 取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥,南瓜泥凉透备用,这时用秤称好南瓜泥的重量。
做法步骤 南瓜上锅蒸熟,冷却备用。不同的南瓜水份不同,很面的那种南瓜水份就很少,我用的是这种黄皮的长南瓜,超市里切段卖的那种,特意去网上找了一张图片来,就是这样纸滴。
上锅,冷水开火2分钟至温热关火,二发30分钟左右,二倍大。开火蒸10-15分钟,焖5分钟,金灿灿的馒头一囗一个。松柔可囗,好吃停不下来。
首先,我们准备一段南瓜,切成小块以后放入蒸锅里蒸一下,南瓜块尽量切小一点,方便蒸熟,上汽以后大约蒸10分钟就可以了。
将南瓜削去表皮,切成薄片,放入蒸锅中大火蒸12分钟。将南瓜倒入大盆中,用工具捣烂,顺便加入白糖,2克盐,搅拌均匀。南瓜泥与高筋面粉、酵母粉,充分揉均匀面团,静置半小时。