艾草青团如何做,没有一点难度,软糯可口,好看又好吃呢 (艾草怎么做好吃不用蒸馒头)
艾草青团如何做,没有一点难度,软糯可口,好看又好吃呢 (艾草怎么做好吃不用蒸馒头)
青团的馅料可以根据个人喜好选择，常见的有红豆沙、黑芝麻、花生等。蒸制青团时，水开后再放入青团，以确保青团熟透。通过以上步骤，你就可以在家自制美味的艾草青团了。
艾草煮鸡蛋。食材：艾叶少许，食用油适量，鸡蛋3个。做法：艾叶去梗后洗净切碎，放入打好的鸡蛋，水开后放入艾叶。后倒入鸡蛋液，下适量盐煮开即可。香艾蛋饼。食材：艾叶10克左右、鸡蛋适量、调味盐适量。
在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的，说的就是艾草青团，打青团，是清明最有特色的节令食品制作活动之一。
艾草炖鸡：艾草炖鸡是一道滋补养生的美食。将鸡肉洗净，切块。艾草洗净，切成小段。锅中加水，放入鸡肉、艾草，加入姜片、料酒、盐等调料，炖煮至鸡肉熟烂即可。艾草炖鸡汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，具有补气养血、强壮身体的作用。
艾草能做成艾草糍粑 美食 。现分享原味艾草糍粑做法如下。 食材： 新鲜艾叶 1000克 糯米粉 1000克 白糖 适量 油纸 剪块适量 方法/步骤： 每年3-5月份，是艾草生长*的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了。
准备主料：艾草150g、薄荷叶20g、水磨糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g 辅料：自制豆沙馅440g、油适量、水195g 把艾叶洗净。把艾叶放开水锅里煮1分钟左右，捞出放凉水里拔凉。把薄荷摘取嫩叶。
将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出，放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁。澄面加15克开水混合揉成面团，糯米粉加75克艾草汁混合后再加入澄面团反复揉捻成面团。
包成球形的团子状。艾草青团子的做法步骤1111000克糯米粉，半斤艾草，大概包了42个青团子，正好两蒸笼。艾草青团子的做法步骤121水煮沸腾后，放入要蒸的青团子，大火蒸约20分钟左右，然后新鲜出炉。
步骤 准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。焯烫后的艾叶稍微挤去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切碎。艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁。
艾草团的做法步骤9.用桑叶垫底防粘，放入煮蛋器蒸12分钟。
将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出，放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁。澄面加15克开水混合揉成面团，糯米粉加75克艾草汁混合后再加入澄面团反复揉捻成面团。
准备好所有的材料。咸蛋黄蒸熟，压成颗粒状粗泥粒。艾草粉先用30g热水调匀，再加入200g冷水调成液体。豆沙、紫薯馅可以准备现成的。（2）先准备馅芯的材料：咸蛋黄、肉松、色拉酱三种材料混合拌匀。
材料：艾草叶500G，糯米粉250G，粘米粉50G，冰糖适量。艾草洗净备用。锅里烧开水，把艾放入飞飞水。煮好的艾草捞出挤干水。艾叶切碎。把糯米粉，粘米粉倒入盆里放入艾叶。
材料：（可以做23-25个） 青团皮： 糯米粉360克、粘米粉90克、澄粉65克、温水370克（面团湿就多加糯米粉，干就加水）、艾草粉20克、细砂糖60克、食用油30克。 馅料： 咸蛋黄10个（大概150g）、沙拉酱120克、肉松250克。
艾叶放在水里洗净。锅里烧开水，放点盐。放入艾叶焯烫。捞出用冷水过凉。放在料理机里打碎。糯米粉和小麦淀粉混合，倒进艾叶汁。揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟。
做法 将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出，放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁。澄面加15克开水混合揉成面团，糯米粉加75克艾草汁混合后再加入澄面团反复揉捻成面团。
步骤1新鲜艾草买回来清洗干净，多洗几次，洗干净的艾草放锅中自来水煮到5min（要想颜色漂亮在水中加一点食用纯碱也就不会掉色）。步骤2艾草放水用破壁机弄成泥，我要用茶包袋隔渣，只需了艾草汁。
准备主料：艾草150g、薄荷叶20g、水磨糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g 辅料：自制豆沙馅440g、油适量、水195g 把艾叶洗净。把艾叶放开水锅里煮1分钟左右，捞出放凉水里拔凉。把薄荷摘取嫩叶。
放入蒸笼中蒸约20分钟，直至熟透。 艾叶青团的营养价值：艾叶青团富含钙质，有助于补钙和缓解骨质疏松症状。适量食用艾叶青团可以调节血脂和血压，具有止汗和补血的功效，对于改善食欲不振和气虚等问题也有很好的帮助。
蒸煮：在蒸锅中铺上一层蒸布或者油纸，将包好的青团放入蒸锅，大火蒸约15-20分钟，直到青团变得透明，表面光滑。出锅：用筷子或者勺子轻轻取出青团，放在盘子里，稍微冷却后即可食用。
选择新鲜艾草：新鲜的艾草香气浓郁，颜色鲜亮，可以提升青团的品质。如果使用干艾草，需要提前用水泡发，以恢复其柔软度和色泽。艾草处理：将艾草洗净后，可以用搅拌机加水打成泥状，这样更容易释放出艾草的颜色和香味。
为了防止青团粘连，可以在青团表面轻轻刷上一层食用油。 享用 待青团冷却至室温后即可食用。注意事项：艾草的用量可以根据个人喜好调整，一般来说，艾草的量不宜过多，以免影响青团的口感。
