锅包肉正宗马铃薯俗称东北特色菜大全排行榜 东北八大名菜排行榜
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1、锅包肉：金黄酥脆，酸甜可口。猪肉炖粉条：猪肉鲜香，粉条滑嫩。铁锅炖大鹅：鹅肉鲜美，汤汁浓郁。东北溜肉段：猪肉香嫩，蔬菜爽口。地三鲜：营养丰富，口感鲜美。酸菜炖粉条：酸菜开胃，粉条滑润。
2、杀猪菜。杀猪菜是东北的传统特色名菜之一。东北人每年将近过年就会有杀猪，然后就会做杀猪菜给家人和客人一起食用。杀猪菜里有猪肉，猪血，东北酸菜一起炖熟，这道菜是很多人东北人最喜欢吃的家常菜。
3、锅包肉：东北锅包肉是一道非常*的东北菜。是由一百多年前的名厨郑兴文首创。之前的锅包肉其实是咸鲜口味的，现在变成了酸甜的口味，吃起来不仅非常的酥脆，同时口感也非常顺滑。
4、豆角炖排骨是东北的特色菜，使用扁豆角和焯水后的排骨炖煮，肉质香嫩，豆角软糯，是一道营养丰富的家常菜。
5、小鸡炖榛蘑被晒干的榛蘑散发着浓浓的香气，勾引着馋虫啊。在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。
6、东北酸菜炖肉片：这道菜以酸菜和嫩炖的肉片为特色，酸菜的酸味和炖肉片的香气相得益彰，令人胃口大开。老醋花生米：这是一道经典的东北小吃，花生米搭配老醋制成，口感香脆，酸甜可口。
1、“马铃薯”在北方普遍使用，而在南方则更多称作“土豆”，山西人则喜欢“山药蛋”的叫法，上海人则习惯称之为“洋芋”。“山芋”也被称为“海芋”，虽有毒但可入药，它与俗称的“芋头”有所区别。
2、洋芋其实就是土豆的别称。马铃薯又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。
3、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆，这些是马铃薯的不同称呼。其名字“马铃薯”来源于它类似马铃铛的形状。这个称谓最早出现在康熙年间的《松溪县志食货》中。
4、各地土豆的“别称”意大利：甜豆法国：甜苹果德国：熟食店美国：爱尔兰马铃薯俄罗斯：荷兰土豆中国的云贵：马铃薯中国山西：山药鸡蛋世界通用名称：马铃薯英语：patato陕西被称为“土豆”叫做蛋形的东西。
土豆又名马铃薯，（学名：Solanumtuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、洋山芋等，茄科植物的块茎。
各地土豆的“别称”意大利：甜豆法国：甜苹果德国：熟食店美国：爱尔兰马铃薯俄罗斯：荷兰土豆中国的云贵：马铃薯中国山西：山药鸡蛋世界通用名称：马铃薯英语：patato陕西被称为“土豆”叫做蛋形的东西。
马铃薯俗称洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。
马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔（香港、广州人的惯称）等。虽然个别地区有叫土豆为“山药蛋”的，其实有真正叫山药蛋的东西。因此需要分清楚，不要误会。
马铃薯简介名字学名/拉丁名：Solanumtuberosum；英文名字：potato别名：土豆、洋芋、洋山芋、山药、山药蛋、馍馍蛋、薯仔（香港、广州人的惯称）等。
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