烧开锅内的水,放入萝卜猪肉丸,加盖中火隔水清蒸25~30分钟,直至丸子蒸熟。
做法 取锅,倒入适量的油烧热,放入猪肉丸子炸约2分钟,捞起备用。另取锅,加入1大匙油烧热,先放入洋葱片炒香,再放入黄椒片、红椒片和青椒片略拌炒一下捞起。
做法 将仿鸡腿肉洗净去皮,切成小块状再剁碎,并放入容器中。加入少许盐(份量外)破坏肉质的组织,再同方向搅拌至肉有黏性。先加入葱姜水可去除腥味,放入太白粉和调味料同方向搅拌均匀后,再加入香油拌匀。
做法:将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片。
小把 猪肉丸子 10个 西红柿 半个 榨菜丝 小半包 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 味精 适量 步骤 西红柿洗净,切片。猪肉丸子和粉丝准备好。榨菜丝准备好。
1、十分钟后,在盆里添加植物油,接着用手把肉沫揉成肉丸子,添加了植物油制作出来的肉丸子都非常的“牢固”,一般来说,是*不会发生煮散的情况的。
2、肉圆不散开的关键步骤:调味,盐、糖、生抽、五香粉、香葱末、生姜末,朝着一个方向搅打均匀。然后分三次加入凉水,继续朝着一个方向搅打,看到水和肉末完全融合即可。水的量不需要太多,肉末的三分之一左右。
3、新鲜猪肉,有肥有瘦,洗净后切成小块。然后放在料理机中绞成细腻的肉糜,然后打入一个鸡蛋,再加入1勺玉米淀粉、适量姜末和葱末、适量盐、1/3勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油。
4、猪肉馅中调入葱花、姜末、酱油、料酒、盐、鸡蛋和水淀粉,用筷子顺一个方向不停搅,直至将猪肉馅搅拌黏稠。把和好的猪肉馅分成4份,用手蘸上少许清水,团成大肉丸。