宝宝馒头没有模具怎么蒸,没有蒸笼怎么蒸馒头
宝宝馒头没有模具怎么蒸,没有蒸笼怎么蒸馒头
紫甘蓝馒头 食材：面粉150克、紫甘蓝泥82克、酵母5克、核桃油8克、水适量。火龙果馒头 食材：面粉150克、火龙果泥74克（加几滴柠檬汁不变色）、酵母5克、核桃油8克。
学生锅没有蒸笼蒸馒头方法如下：首先，在碗锅里加水。其次，将筷子放到锅里，要注意筷子的放置方式，避免和馒头连在一起。然后，将馒头放在筷子上，盖上锅盖。最后，煮15分钟即可。
可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布，不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布，在草垫上刷油，蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替，蒸的时候不要打湿，然后放上待蒸的馒头即可。
第一种方法：最简单有效，就是在馒头胚底部抹上一层食用油，这样蒸出来的馒头底部完好无损，这也是我经常用到的方法。
1、蒸锅中放入水，蒸笼放上屉布，把馒头坯放上，要留足够的空间，因为馒头会胀大很多。放入馒头后，盖好锅盖，放置30分钟，让馒头继续发酵，30分钟后开中火，水开后蒸20分钟即可关火。
2、原味面团，100克面粉，配方奶60克，酵母1克揉成光滑的面团，原味和火龙果味，都擀成薄饼卷起来，切小块，发酷到5倍大，水开上锅锅蒸15分钟， 闷2分钟即可。
3、白面馒头 食材：面粉100克、水60克、酵母1克、核桃油8克。 制作步骤： 果蔬汁打成泥，面粉中倒入果蔬汁，倒入酵母水，加点核桃油，揉成光滑的面团。
4、*年味的红枣馒头的做法步骤 面粉中加入酵母，细砂糖放入小碗中备用 用温水将细砂糖搅拌溶化 糖水放置一会儿，不高于40度后缓慢的倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状。
5、馒头的形状不拘，可以做成圆形，也可以直接是方形，当然，家里有宝宝，也可以发挥想像捏成各种动物的造型；凉水上锅蒸，使馒头能够缓慢均匀地受热，从而更加蓬松柔软；蒸制的时间，我一般是30分钟左右。
6、大小是原来揉好面团的2-3倍大即可。揉面团发酵好的面团要揉面团，使蜂窝状孔都没有，要多揉揉才行。揉好后擀成柱状，然后刀切就好了。蒸馒头上锅蒸，冷水蒸15-20分钟，蒸好后过5分钟再开盖。
先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等几分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头的口感不好。 大致就是这样的。
可以直接用筷子架着蒸。锅里两个筷子，锅里放水，水的深度*不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。按这个方法依次放筷子，放到六七个筷子就可以了。
我都是用筷子当小架子，三根放在锅底，锅小的话，也可以把筷子折成两段，摆成个三角型，再加水，再以三角型为基础放盘或碗，馒头就可以放进去蒸了，一般水滚后，就拔插头，但锅盖还是盖着继续闷几分中就好了。
只有平底儿锅，那么就没法蒸馒头了，你可以煎馒头把馒头做的小一点儿，然后再锅内放入油。把馒头放入油内，煎到一定程度后，在锅内放入水，盖上盖儿也照样能熟。
用筷子搅拌均匀，加入几滴香油，再加入几粒冰糖。再往碗里加入20ml水，用筷子搅拌均匀。洗锅，点火，锅里加入小半锅水。大火，烧至水滚，在锅内放入铁蒸架，然后把装有鸡蛋的碗放在蒸架上，盖上锅盖。
