馒头蒸小鸡怎么做的视频教程,一对小鸡花样馒头做法
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面粉，牛奶，糖，酵母混合成絮状后，玉米油揉成光滑的面团，分出2克揉入竹炭粉，5克揉入菠菜粉，再分2克一起揉入红曲粉和南瓜粉，剩余的揉入南瓜粉。取出8克黄色面团备用，剩余的评论分成5份，分别整形成椭圆。
把面粉用温水花开了的发酵粉合成面团 取一个小南瓜切开，去掉瓜瓤洗净。取一块紫薯打皮洗净切块放到蒸屉里和南瓜一起蒸熟。把紫薯和发好了的面和至一起。在取一块面在把面和南瓜泥和在一起。
小鸡馒头的做法：准备普通小麦粉约650g、酵母约4g、水195ml左右、少量色素和可可粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。手指戳一个洞下去，不变形，既发酵好。取少部分白面团，加入适量红曲米粉，揉匀备用。
小鸡馒头的做法步骤 把面团原料全部混合，和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜饧5分钟。取一小块加入少许红曲粉揉匀。擀成圆薄片，用小号叶形模具切出形状，用来做鸡冠 。
小鸡馒头 原材料：冬瓜、牛乳、小麦面粉、生鸡蛋、酵母菌、朱古力，服用红曲粉。
1、小鸡馒头的做法：准备普通小麦粉约650g、酵母约4g、水195ml左右、少量色素和可可粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。手指戳一个洞下去，不变形，既发酵好。取少部分白面团，加入适量红曲米粉，揉匀备用。
2、配方。鸡600克、面粉350克、青红椒块适量、姜片、蒜瓣、八角、花椒粒、精盐、料酒、老抽、美极鲜酱油、鲜辣味粉、鸡精、味精、高汤各适量。
3、小鸡馒头的做法 先来做准备工作~南瓜切成小块，放到蒸锅上蒸熟，这里强调一下，南瓜本来就水分大，蒸的时候*盖上保鲜膜。蒸熟之后，用料理机打成南瓜糊糊，越细越好。
4、小动物馒头的做法 菠菜烫好后，用料理机打成汁。这不需要过滤。加入100克面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。将胡萝卜切碎，倒入料理机中，加入适量牛奶，搅拌成汁。
1、小鸡馒头 原材料：冬瓜、牛乳、小麦面粉、生鸡蛋、酵母菌、朱古力，服用红曲粉。
2、小鸡馒头的做法：准备普通小麦粉约650g、酵母约4g、水195ml左右、少量色素和可可粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。手指戳一个洞下去，不变形，既发酵好。取少部分白面团，加入适量红曲米粉，揉匀备用。
3、小鸡馒头的做法 先来做准备工作~南瓜切成小块，放到蒸锅上蒸熟，这里强调一下，南瓜本来就水分大，蒸的时候*盖上保鲜膜。蒸熟之后，用料理机打成南瓜糊糊，越细越好。
1、将面团放在温暖处发酵至两倍大。 发酵完成后，将面团取出，揉面排气，分成大小适中的小面团。 用小面团捏成小鸡的身子，水滴状*，一端要轻轻捏翘起。
2、放入预热170度的烤箱中，烤箱中层，上下火纯烤模式，18分钟，烤至面团上色即可。时间到后，取出烤盘。将烤好的面团彻底放凉，黑巧克力装在裱花袋中，用热水融化，给小鸡点上眼睛，做少许的装饰，制作完成。
3、小鸡馒头的做法：准备普通小麦粉约650g、酵母约4g、水195ml左右、少量色素和可可粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。手指戳一个洞下去，不变形，既发酵好。取少部分白面团，加入适量红曲米粉，揉匀备用。
4、面发好后揪一小块，揉成水滴状，作为鸡的身体。揪一小团面揉光，摁成片，将面片卷起来作为头。将卷好的面卷一头捏扁，作为鸡冠，另一头靠下的位置捏嘴巴。
5、南瓜面团一个擀成稍薄一点的片切成2个小三角，用干净梳子压出羽毛形状做鸡翅膀。鸡翅膀按在鸡宝宝身上。紫薯面团擀成薄片压出直径1厘米的小圆片。用牙签把紫薯小圆片做成小蝴蝶结。小蝴蝶按在鸡宝宝的领结处。
6、剩下的面团，也是分成0.5g一个小面团，揉圆之后用刮板在中间位置切一下，做成白色小鸡的嘴巴 全部做好之后，放入蒸屉里，注意距离，静置20分钟。我是室温静置的，室温大概20度左右。
