蒜蓉小龙虾做法(蒜容小龙虾的做法大全)
蒜蓉小龙虾做法(蒜容小龙虾的做法大全)
第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿。第3步、把小龙虾下水焯水。
鸡处理干净+姜片+葱段+蜂蜜1勺+料酒2勺+生抽5勺+老抽1勺+蚝油1勺+胡椒粉适量把鸡里外涂抹均匀、姜、姜塞到鸡的肚子里、盖上保鲜膜放人冰箱腌制2小时以上、中途翻动一遍。
调酱汁：碗中放人蒜末、辣椒面青红椒圈、白芝麻淋上热油+两勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+少许盐和白糖拌匀。
材料准备好，洋葱切丝，大葱切段，辣椒切圈，切好蒜末。将排骨放入压力锅里，加人泡菜，洋葱，大葱，蒜末，红绿辣椒圈，米酒，辣椒粉，生抽，白糖，清水。
香辣蚝油花甲 食材：花甲一斤，多力小榨浓香菜籽油，葱姜蒜，小米辣，豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，蚝油。做法步骤：- 准备食材：花甲一斤，用清水冲洗干净。
做法步骤：第1步、大蒜去皮洗净放入绞肉机中搅成泥。第2步、龙虾清洗干净捞出沥干水份。第3步、锅热倒入菜籽油，放入蒜泥炒香后加入姜片炒一下。第4步、放入龙虾翻炒至变色。
第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿。第3步、把小龙虾下水焯水。
蒜蓉龙虾的做法 准备工作。准备好所需要的材料，大蒜剁成泥，用小碗装好备用。（图上有辣椒的材料是做其他口味的）记得一定要在洗虾的时候在其背上剪一刀。烧油炸虾。用大油炸虾，油多放点，把虾炸制红黄色捞起。
1、取锅烧热，下入色拉油至六成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块，生姜、蒜子拍松切碎。
2、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。
3、蒜蓉小龙虾的做法如下：虾放清水，在水池里清洗几遍。洗好把头上长长的胡须剪掉，放篮子里沥水。配料：大蒜切成末，葱切成葱花。冷锅热油，下花椒炸香。再下入蒜蓉，一点葱白，炸香后，倒入小龙虾。
4、收汁上菜：打开锅盖，转大火收汁，使汤汁浓稠，小龙虾表面裹上一层亮丽的汁液。出锅前可以撒上葱花或香菜增加色彩和香气。装盘享用：将烹饪好的蒜蓉小龙虾装盘，趁热食用，蒜香四溢，小龙虾肉质鲜嫩，色香味俱全。
5、把另外一半的蒜蓉放入锅中，翻炒均匀之后撒上一些葱花即可出锅。按照这个方法制作出来的蒜香小龙虾确实是色香味俱全，另外这样做出来的小龙虾也是别有一番风味，平时自己在家嘴馋的话，完全是可以动手尝试着做一做的。
6、处理龙虾。龙虾洗净，用菜刀将龙虾的背甲劈成两半，取出虾肉；将龙虾爪子敲碎备用。 处理大蒜。将大蒜切成碎末。 煮蒜蓉龙虾。取锅加入足量水，开水后放入龙虾肉和爪子，大火煮至熟透后捞出备用。 炒蒜蓉。
1、第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿。第3步、把小龙虾下水焯水。
2、首先我们准备一下食材：准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。
3、波士顿龙虾 1只 大蒜 5头 粉丝 1捆 辅料 香油 适量 盐 适量 步骤 将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥。另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉。
