做面食花馍怎么做(酵母粉怎么蒸馒头花馍)
做面食花馍怎么做(酵母粉怎么蒸馒头花馍)
蒸花馍的做法步骤流程 酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。将面团揉匀分成小块。将每一份揉匀。
材料准备好；室温清水不高于40度，红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中，用筷子搅拌成絮状。揉成无干粉的面粉，用盆扣住饧10分钟。
将做好的花馒头坯入蒸笼里面放温暖处进行二次发酵，大约20分钟。水开后，上汽后蒸20分钟即可。
红枣要选品质好的，洗净擦干后再包入，要甜而且无虫。 蒸好后不要立即揭开锅盖，否则会造成表面塌陷。
做法鲜酵母用240克清水浸泡5分钟搅拌均匀成酵母水。 把酵母水逐渐倒入面粉中，边倒边搅拌，直到呈雪花状盆中无干面粉，再用手揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大，面团内部呈蜂窝状。
金儿枣花馍的做法 南瓜蒸熟，*用金丝南瓜，成品颜色漂亮，放凉备用！在南瓜泥里加酵母、糖，待糖化后加入面粉，再加水，和成面团。揉成光滑的面团醒发。红枣洗净，泡在水里。
枣花馍馍的做法 先将红枣洗净，泡一会备用。、温水化开发酵粉，加入面粉，和成硬面团，发酵至两倍大。、面团取出，揉成光滑的面团，排排气。揪成均匀的小面剂，揉匀。、小剂子揉成长条，只要3条。
1、【步骤三】制作另一种花形，将面团搓成长条，从两端向内卷起，用筷子在中间夹紧，然后将四边切开，中间放上一颗红枣，生坯完成。
2、主料：面粉500克、枣（干）40颗：酵母粉5克、水250克、植物油3克；酵母粉溶解于水中，静置5分钟，慢慢倒入面粉盆中，边倒边搅拌成雪花状，揉成光滑有面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。
3、准备材料：精选优质小麦粉，这是制作花馍的基础。还需要准备适量的温水，用于和面。和面：将小麦粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟左右。
