1、步骤1 室温软化完全的奶油奶酪100克,用刮刀拌匀 步骤2 加入细砂糖10克,用刮刀拌匀 步骤3 白巧克力50克,隔热水化开。
1、不用烤箱五分钟就可以做出芝士蛋糕的做法 在一个较大的碗中放入奶油芝士,用微波炉加热20秒左右至非常顺滑。
2、做法:芝士夹心饼干把夹心取出,取100克饼干放入密封袋敲碎,倒入融化的黄油搅拌均匀,倒入模具压实冷冻15分钟。奶油奶酪室温软化,放入芝士饼干夹心搅拌顺滑,吉利丁片泡软放入热牛奶里搅拌融化,然后倒入奶油奶酪里搅拌均匀。
3、把打发的奶油加入奶酪糊中,小心拌匀(不要转圈搅)。成型取出冰箱中的模具,饼底已经凝固变硬,将蛋糕糊倒入模具,然后将蛋糕模具稍微提起再让它落回桌子,震动模具,使蛋糕内部的大气泡震出。
1、做法步骤 蛋黄蛋白分开;打发蛋白;蛋黄里加过筛的面粉;蛋黄蛋白完美结合;装模进烤箱;裱花。
2、当蛋糕完全冷却后,可以用电动搅拌器将鲜奶油打发至硬性发泡。将打发好的鲜奶油均匀涂抹在蛋糕表面和侧面。根据个人喜好,可以添加水果或巧克力片进行装饰。将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏至少1小时,让鲜奶油定型。
3、茶匙香草精(如香草提取物)制作步骤:准备工具:在开始之前,确保搅拌器、搅拌碗和动物奶油都是冷藏的。这有助于更容易打发奶油。打发奶油:倒入冷藏的动物奶油到冷藏的搅拌碗中。开始以低速搅拌,然后逐渐提高速度。
4、动物奶油霜制作步骤:将淡奶油倒入干净的搅拌碗中,加入适量的糖粉和香草精(可选)。使用电动打蛋器低速开始打发,逐渐加快速度,直到淡奶油变得坚挺,能够拉起尖尖的小勾。打发好的淡奶油覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏备用。
5、A淡奶油和A糖在一起,打至9分发,取一块胚子,抹上淡奶。均匀铺上水果。上面用淡奶油封好,抹刀要把淡奶油压到水果缝隙里,这样蛋糕做起来不容易塌腰。同样的方法把第二层做好,剩余的淡奶油抹在外面一层锁好蛋糕屑。
1、准备蛋黄3个(约50克)、蛋清3个(约80克)、牛奶40克、玉米油35克、低筋面粉50克、细砂糖60克、玉米淀粉5克。分离三个鸡蛋,蛋清放至无油无水的打蛋碗。蛋黄中加入玉米油和牛奶,稍微晃动。
2、甜品教程巧克力爆浆蛋糕 好吃到转圈圈,这个巧克力爆浆脏脏蛋糕真的巨好吃松软的蛋糕。搭配浓郁的巧克力奶油爆浆,简直太诱人啦。多重口感,绵软爆浆,不会甜腻超好吃巨满足做法简单,无需抹面,赶紧做起来吧。
3、燕麦片50g,鸡蛋一个55g,蜂蜜35g,泡打粉5g,黑巧克力,可可粉20g,牛奶110g。燕麦片入料理机打细腻,鸡蛋中加几滴拧檬汁,加牛奶蜂蜜混合均匀,筛入可可粉泡打粉,倒入燕麦粉,搅拌均匀。
1、准备材料:·淡奶油250ml·细砂糖20~25g具体步骤:打发奶油,分三次加入白砂糖,观察到有明显纹路后降低档速打发,提起状态八分左右即可。装入裱花袋中裱花,再摆上草莓即可。
2、制作方法 用打蛋机打透,倒入铁皮盘内,盘底先铺以白纸,放在烘炉约烘15分钟,熟后即成蛋糕。根据需要,可切成各种形状和大小不同的坯子。
3、首先准备好以下食材:鸡蛋、牛奶,植物油,盐、糖、柠檬汁、低筋面粉。第一步将鸡蛋蛋清蛋黄分离,如下图所示。第二步蛋黄搅散后放入牛奶,植物油,盐和30克糖搅拌均匀,筛入低筋面粉,如下图所示。