蒸豆沙馒头怎么发面的,小孩肠胃不好可以吃馒头吗
蒸豆沙馒头怎么发面的,小孩肠胃不好可以吃馒头吗
主料 面粉500g 红小豆150g 红糖2匙 辅料小苏打适量 其他口味 蒸工艺 十分钟耗时 普通难度 红豆馒头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 发面可参照我蒸包子的方法，这是发好的面，发好的面里放了拇指大的小苏打揉匀。
病情分析：肠胃不好可以吃馒头 意见建议：馒头属于面食，首先面食的好处有以下几个方面。1，面食要比大米做成的食物更好消化一些。2，面食是用面粉制成，而面粉则来自小麦。小麦性平，味面食易消化，而且热量高，可多吃。
馒头属于面食，小孩肠胃不好是可以吃馒头的。也可以搭配一些蔬菜汤，这样更容易消化。
两岁孩子肠胃不好可以适量吃馒头，馒头是主食。能够增强体能帮助消化，不要吃油腻生冷食物，要吃清淡易消化食物，像米汤，小米粥，烂面条，包子等。
在肉类的摄入上，肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等容易消化，适合消化能力差、胃气不足的进补。 如何调理小孩肠胃，小孩肠胃保养饮食须知，养胃秘诀： 养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。
肠胃不好的人可以吃一些烤馒头，里面含有的碳水化合物非常多，又能起到很好的养胃作用，烤馒头还可以抑制胃酸分泌太多，达到保护胃粘膜效果，是一种非常不错的食疗方法，每一次可以吃1~2片。
中间放上豆沙馅包裹起来，上下两边捏紧，稍微滚动一下又会恢复成圆条状，用刀切出一个个小剂子即可，小馒头的雏形就出来 ，切分成等份的小段。
封口朝下做成馒头的形状 1做好的豆沙包 1摆放在蒸锅里 1盖盖上汽蒸20分钟，关火虚蒸3分钟 1蒸好的豆沙包。
做法：先把红豆淘洗干净，然后患上清水没过红豆3公分，泡上一夜，泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里，加入没过红豆1厘米的清水，按煮豆键即可，煮好会自动跳开，注意别加太多的水。
用蒸汽烤箱因为温度是100度，所以时间会稍微久一些25分钟左右，如果是放入蒸锅，大火10分钟就可以了。因为我做的馒头不是很大，比较小巧，越大那么蒸的时间就要相对长一些。
或者直到馒头完全蒸熟。 关火后等待几分钟，再将蒸锅盖打开，让馒头放凉一会儿。 红豆馒头制作完成，可以享用了。这只是一种基本的红豆馒头做法，你可以根据个人喜好进行变化和创新。
豆沙 50g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 白糖用开水化开，冷却至30度左右的时候，加入酵母，静置5分钟。把酵母水缓缓的加入面粉里，边加边顺方向把面粉搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团，盖上盖子。
1、蒸锅加入冷水，放入小馒头卷。1盖上盖子，蒸至水开后再蒸5分钟，关火，继续闷上2分钟即可开锅。
2、用小刀在芸豆片的两个长边上抹上两条豆沙，在中间空白处撒上一条白糖，用手按实，用白布顺着芸豆片的长边将两边同时卷起，捏实，使豆卷略微粘住。
3、迷你紫薯豆沙卷 【准备食材】：低筋面粉300g、温水170g、酵母粉3g、紫薯粉约30g、豆沙馅适量、炼乳10g（可不用）【操作方法】：和面盆里加入低筋面粉。酵母粉放入温水中搅拌至完全融化；另外准备好紫薯粉和炼乳。
4、自制豆沙 200克 白糖 10克 温水 250克 方法/步骤 1 温水250克，酵母5克，白砂糖10克，搅拌均匀。请点击输入图片描述 倒入面粉500克。请点击输入图片描述 揉成光滑的面团（揉一百下以上）请点击输入图片描述 发酵2倍大小。
1、面剂子揉光滑，擀皮 准备自制的豆沙馅 面皮上放适量的豆沙馅 1捏成包子的形状 1封口朝下做成馒头的形状 1做好的豆沙包 1摆放在蒸锅里 1盖盖上汽蒸20分钟，关火虚蒸3分钟 1蒸好的豆沙包。
2、【做法如下】①红豆用高压锅压熟，另取一个大碗装一半的水，然后用滤网水洗过滤掉皮，沉淀后，倒出多余清澈的水。②把剩下的豆沙用纱布挤去水分，没有纱布就省略，直接倒在锅里小火炒至微干，然后加点油（可省略）炒至报团即可。
3、把自制豆沙搓长条，放入面团中间。请点击输入图片描述 上下两边捏紧，切2断（因为很长），稍微搓圆搓长。请点击输入图片描述 均匀切块，翻过来，按圆按扁。请点击输入图片描述 静置发酵2倍大小。
4、红豆用冷水泡1天，高压锅倒入开水，放入红豆，水刚刚没过豆子。盖上盖子，压10分钟。煮好后倒入一碗白糖。做好的豆沙馅。面放入发酵粉倒入清水揉好，放入温暖的屋里发酵2小时，发好的面。
1、先把红豆淘洗干净，然后患上清水没过红豆3公分，泡上一夜，泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里，加入没过红豆1厘米的清水，按煮豆键即可，煮好会自动跳开，注意别加太多的水。
2、用到切成小馒头状，锅里放水，放蒸篦，蒸篦上放上纱布，把小馒头排在蒸篦上，开火烧开水，大火蒸12分钟即可。
3、红豆事先浸泡一个晚上，清洗干净，放入电饭锅中，加入跟煮饭差不多的水，煮熟备用。红豆稍微放凉，放入破壁机中，加入适量水，加入白糖，打成细腻的红豆泥。
