如何爆玉米花窍门(玉米花怎么蒸馒头窍门图解)
如何爆玉米花窍门(玉米花怎么蒸馒头窍门图解)
等到锅里的声音慢慢回落时，玉米花也就爆好了 小贴士 1。黄油可以用色拉油，蜂蜜可以用白糖代替2。爆制过程中千万不要掀锅盖，以防玉米花蹦出来烫着你，我们要做的就是搁盖看花3。
爆米花爆完之后变软是因为米花接触了空气，逐渐失去了原本的酥脆口感。为了保持米花的酥脆，可以采取以下措施： 使用干燥的玉米粒。玉米粒在干燥状态下炸出来的米花更加酥脆。 使用适量的油。
爆米花不脆了，很有可能是空气比较潮湿，含有较高的水分，而爆米花是非常干燥的食品，遇到空气中的水分就会自然吸收，从而变软。这个时候不要着急，要是家中有微波炉的话，可以将它放到微波炉里面进行恢复。
爆爆米花糊底的原因是因为火候太大或者长时间没有对锅中的爆米花进行翻炒，或者采用的原材料不是爆玉米花。正确爆爆米花的方法是：准备所需要的原材料（爆玉米200g，黄油50g，白糖50g）。
另外做爆米花的玉米叫做“爆裂玉米”，籽粒很小，如果使用普通玉米，水分太多，也易糊。火候太大、长时间没有进行翻炒或采用的原材料不对。若是用微波炉加热，通常高火2分钟左右。
将锅加热至高温，不断搅拌爆裂玉米，使其受热均匀。4 当爆裂玉米开始爆开时，保持搅拌并盖上锅盖，防止爆裂玉米喷溅出来。5 等待爆裂玉米全部爆开后，关火，将爆米花倒入容器中。
外面卖的熟玉米通常表面饱满、光滑，这是因为它们在销售前经过了适当的处理和保存。相比之下，家煮的玉米出锅后可能会迅速蔫缩，这可能是因为玉米的质量不同，或者是煮制过程中的一些细节没有处理到位。
1、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火 步骤step 7 越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。
2、锅中放入三合一玉米粒三联包里的油、糖、玉米，将他们搅拌均匀并融化，如图所示。开中火，一直搅拌至爆米花开爆，然后盖上锅盖。
3、做法步骤：第1步、做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。第2步、玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。第3步、融化黄油。（没有就用色拉油把玉米粒拌匀）第4步、倒入玉米粒拌匀。
4、爆米花的做法步骤 请点击输入图片描述 1 小玉米约3两（150克），平铺一平底锅的量，不要叠在一起。请点击输入图片描述 2 厚底锅，电磁炉-火锅-6档，锅热后放2匙半油（约30ml）。
5、爆玉米花的做法 准备爆花的玉米粒，挑选一下坏的。请点击输入图片描述 清水冲洗几遍，控水。请点击输入图片描述 锅中放油，放入玉米粒小火加热。请点击输入图片描述 放入白砂糖拌匀。
6、新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干，备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。
1、第1步、做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。第2步、玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。第3步、融化黄油。（没有就用色拉油把玉米粒拌匀）第4步、倒入玉米粒拌匀。第5步、盖上锅盖，一开始爆的时候就转小火。
2、步骤一：玉米粒洗净晾干水分。步骤二：锅里加入一点油，加入玉米粒晃匀。步骤三：开小火，盖盖。步骤四：玉米开始爆花了，端起锅子晃动几下。步骤五：玉米慢慢全部爆开。步骤六：全部爆开后关火，趁热撒入白糖翻拌均匀。
3、首先将玉米豆挑一下去除杂质。将铸铁锅烧热用硅胶刷子刷上一层油。将玉米豆倒进去。用铲子将玉米豆扒拉扒拉，让每一粒上都沾了油。加入一勺白糖，翻炒一下。
4、爆米花专用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。约2/3杯的玉米就够了。黄油适量，细砂糖适量，必须有出气洞，有盖的，一只大型的微波炉用锅子。
