粉浆饭的做法夏县美食
粉浆饭的做法夏县美食
今天阿莫来给大家分享一些关于粉浆饭的做法夏县美食方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、最后，还有必须一提的夏县特色糕点——芝兰糕。由黄豆、米粉、芝兰花等制成，口感香软绵密，不仅透着花香，而且含有丰富的营养成分，是夏县人私房的美食珍品之一。来夏县不尝尝芝兰糕可是会遗憾的。
2、综上所述，夏县的烧烤店非常多，但是“杨记串串香”和“豪丰烧烤饭庄”的烧烤口味和服务质量都非常好，而且价格也合理。如果你来夏县玩耍或是工作，不妨去尝试一下这两家烧烤店，相信你会被它们的美食征服。
3、济牛肉饺子：以牛肉为主料的美食，是山西省永济市的一种民间小吃，相传距今有100多年的历史。由于当地回民较多，喜食牛肉。皮薄馅嫩，久煮不烂，味道奇绝，食之香而不腻，既可当主食，又可做下酒菜。
4、吸引着大量的食客光顾，闲暇之时，去这里吃自助餐是一件颇为不错的体验。总而言之，夏县这家自助餐厅的特色就是：菜品、新鲜、实惠。它不仅是大众化的自助形式，更是不俗的美食汇聚地，成为了食客们打卡的地方之一。
5、例如*的涿鹿驴肉火烧、夏县烤鱼和任丘发糕等，香味四溢、口感十足。沧州市还有许多特色美食，例如魏县独具特色的三九豆腐、青县的油饼、盐山的盐油糕等，每一样都值得品尝。
做法其实很简单，先讲粉浆烧开，然后放入小米、花生、黄豆，再加少许食用油，然后小火慢炖，最后再加入白菜，一定是大白菜，放锅后熬直融化，最后加入盐、香菜即可，如果喜欢吃红萝卜也可以稍加些。
粉浆饭，河南安阳和山西运城夏县的*小吃，河南做法：用绿豆制作粉皮粉条后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制，再加香油、香菜，食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。
粉浆饭河南做法：用绿豆制作粉皮粉条后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制，再加香油、香菜，食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食。
可以，如果手边没有大白菜的话，里面的大白菜可以用洋白菜代替。
1、神木卤肉，陕西省榆林市神木县的特色美食，神木卤肉其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂。神木肉羊，神木是传统的农牧结合地带，肉绵羊存栏25万只，养羊业实现产值93亿元。
2、神木特产有：榆林马铃薯、神木黑豆、神木煤炭、神木卤肉、神木肉羊、神木红枣、神木绿豆粉皮、红碱淖水煮鱼、碗砣、神木炖羊肉、神木然然菜、油馍馍等。
3、神木的特色美食除了传统美食之外，神木还有许多独具特色的美食。例如，神木的“黄钱牛肉”是一道口感鲜美、肉质酥烂的独门美食，用当地的黄牛肉配以各种调料，炖煮数小时后制成。
4、神木卤肉是陕西省榆林市神木县的特色美食。神木卤肉其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油”的赞语。
5、米脂有驴板肠、镇川干炉、镇川碗托。绥德有黑愣愣、油旋。佳县炒丸子、酥饺、蜜碗。清涧有稀饭烙饼、炒豆腐、猪肝土豆条。子洲有抿节（天下第一抿）。府谷有拌汤烙饼、肉碗托。神木有屈氏大烩菜、杂碎面、羊棒骨。
6、抹枣泥，撒芝麻、花生、葡萄干。神木手工绿豆粉皮的制作方法：1绿豆水芡加入白矾水用子涮匀。2锅中水烧开后，将芡面倒入锅内，用木铲快速搅动，直至芡糊透亮有光泽为止。
当地粉房打粉浆，当天做就选酸一点的，如隔天再做就选微酸或不酸的。在锅里添好粉浆，用大火烧，等粉浆鼓起泡沫，换成小火。同时用勺子不停地搅拌浮在上层的粉沫。在粉浆沸腾之前，放入适量小米。
具体步骤：绿豆粉浆买回来后倒入锅中，不要马上就煮，一般是早上买了中午煮或者晚上买了早上煮要放半天把粉浆的酸味全部放出来这样煮出来的粉浆才会好吃。
熬煮中再加入一些红萝卜，白菜，掌握好火候，慢慢熬，熬到最后，粘粘乎乎的，最后撒上一些葱花、香菜，这样熬煮好的粥，就是粉浆饭。
将粉浆倒入锅中，放入花生和黄豆。粉浆烧开，放入小米，小火煮。小米煮熟，放入胡萝卜和芹菜。继续小火煮。黄豆和花生都熟了，放入大白菜。白菜熟了，放入食用油，食盐，等调料就做好了。
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