蛋糕红色系简单慕斯的做法,宝宝爱吃的免烤蛋糕——火龙果慕斯做法大全
蛋糕红色系简单慕斯的做法,宝宝爱吃的免烤蛋糕——火龙果慕斯做法大全
第一步：做可可蛋糕。鸡蛋（大号）2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 （不含盐）10克。可可粉松糕的做法：1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 在烤板上。溶化黄油。
用Ergo Chef原汁机将红心火龙果榨汁，用滤网把籽过滤出来。
火龙果慕斯（小蛋糕）的做法 步骤1吉利丁片凉水泡软。倒去水放入碗中隔水融化成吉利丁液。火龙果慕斯（小蛋糕）的做法 步骤2用粉筛和绞拌机制作出70克火龙果液。
食材：百香果2个、鸡蛋4个、酸奶80g、葵花籽油40g、低筋面粉65g、白糖65g、火龙果汁100g、淡奶油100g、吉利丁片2g。百香果切开，取果肉。加入40g酸奶和葵花籽油，搅拌均匀。加入低筋面粉，搅拌均匀。
火龙果慕斯的做法 步骤1 制作蛋糕底。粉类过筛，加入植物油，白砂糖，牛奶，白醋，简单拌均匀就行。面糊倒入烤盘中。烤箱165°预热，中层，烤20分钟。放凉后根据活底蛋糕模具切割出蛋糕底。步骤2 制作慕斯层。
1、制作樱花慕斯的步骤 将鲜奶油倒入大碗中，用电动打蛋器将其打发至体积变大，成为奶油状。将糖加入鲜奶油中，继续打发至糖完全溶解。将明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀后放入微波炉中加热至明胶粉完全融化。
2、朵盐渍樱花用温开水泡开，吉利丁糖水液淋在慕斯表面，用筷子夹起泡好的樱花，分散放入吉利丁糖水液中，冷藏2小时以上。1从冰箱取出蛋糕模具并托起，用电吹风吹模具边约30秒，脱模。
3、樱花要提前浸泡。黄油隔热水融化。消化饼装入保鲜袋中碾压碎（也可用料理机打碎）。黄油加入消化饼干粉末中搅拌均匀。慕斯蛋糕圈底部用锡纸包裹住，放在烤盘中。
