今天阿莫来给大家分享一些关于平凉牛肉丸子汤的做法牛肉丸子汤怎么做窍门方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、家常版牛肉丸子汤的做法牛肉馅要选择带一点肥的,做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末(2根小葱4片生姜,尽量切细一点),鸡蛋,耗油,生抽,料酒,白胡椒粉,一点点盐,用筷子朝一个方向搅拌。
2、将牛肉洗净,切成块,葱头去皮,和牛肉入在一起用刀剁碎,加入少许精盐、胡椒粉、味精、鸡蛋液搅拌均匀,加水和成肉泥。虾蓉加少许盐、味精和鸡蛋液搅拌后入平底盘中上蒸锅蒸熟,熟后取出切成小丁。
3、少点一点酱油增色。牛肉丸子汤的做法步骤9锅开,戴上手套挤丸子入锅。牛肉丸子汤的做法步骤10丸子全部入锅做好,放白菜叶,开上两三分钟基本就熟了。牛肉丸子汤的做法步骤111倒入拌好的香菜。
4、主料:牛肉丸6个、莴苣一根、青米椒各一个、红米椒适量。辅料:蒜瓣两个、盐少许、鸡精少许、油少许。牛肉丸对切成片。青红米椒切圈,蒜切片。锅热倒入适量油加入蒜片爆香。放入青红椒翻炒几下。
5、主料牛肉糜适量辅料萝卜适量红尖椒一颗葱花适量配料鸡精适量盐适量料酒适量鸡蛋一个淀粉适量胡椒适量十三香适量姜末适量萝卜牛肉丸子汤的做法步骤1白萝卜和牛肉糜。2牛肉糜加入以上调料。
将牛肉洗净,切成块,葱头去皮,和牛肉入在一起用刀剁碎,加入少许精盐、胡椒粉、味精、鸡蛋液搅拌均匀,加水和成肉泥。虾蓉加少许盐、味精和鸡蛋液搅拌后入平底盘中上蒸锅蒸熟,熟后取出切成小丁。
牛肉丸子汤做法大全。原料:牛腿肉300克,鸡蛋50克,葱头100克,胡萝卜150克,土豆200克,牛肉高汤2000克,香叶半片,干红椒1个,盐、胡椒粉、味精、植物油各适量。
少点一点酱油增色。牛肉丸子汤的做法步骤9锅开,戴上手套挤丸子入锅。牛肉丸子汤的做法步骤10丸子全部入锅做好,放白菜叶,开上两三分钟基本就熟了。牛肉丸子汤的做法步骤111倒入拌好的香菜。
主料:牛肉丸6个、莴苣一根、青米椒各一个、红米椒适量。辅料:蒜瓣两个、盐少许、鸡精少许、油少许。牛肉丸对切成片。青红米椒切圈,蒜切片。锅热倒入适量油加入蒜片爆香。放入青红椒翻炒几下。
加入切好的洋葱末跟蒜蓉,继续朝一个方向搅拌,直到肉上劲为止。搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子。锅热适量的油,待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透。起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用。
白胡椒粉1勺香油1勺料酒1勺清水50-60毫升家常版牛肉丸子汤的做法牛肉馅要选择带一点肥的,做成丸子才好吃。
1、将牛肉洗净,切成块,葱头去皮,和牛肉入在一起用刀剁碎,加入少许精盐、胡椒粉、味精、鸡蛋液搅拌均匀,加水和成肉泥。虾蓉加少许盐、味精和鸡蛋液搅拌后入平底盘中上蒸锅蒸熟,熟后取出切成小丁。
2、牛肉丸子汤做法大全。原料:牛腿肉300克,鸡蛋50克,葱头100克,胡萝卜150克,土豆200克,牛肉高汤2000克,香叶半片,干红椒1个,盐、胡椒粉、味精、植物油各适量。
3、少点一点酱油增色。牛肉丸子汤的做法步骤9锅开,戴上手套挤丸子入锅。牛肉丸子汤的做法步骤10丸子全部入锅做好,放白菜叶,开上两三分钟基本就熟了。牛肉丸子汤的做法步骤111倒入拌好的香菜。
4、主料牛里脊肉500g辅料油适量盐适量生姜适量料酒1勺淀粉适量鸡蛋1个花椒适量步骤牛里脊肉片去筋膜,切成长条。用刀把牛肉细细的剁成肉糜,剁的过程中可一边剁边加少许清水。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助