辅食牛肉丸子冬瓜汤的做法,牛肉丸培根冬瓜怎么做好吃?
辅食牛肉丸子冬瓜汤的做法,牛肉丸培根冬瓜怎么做好吃?
冬瓜丸子汤 食材处理 冬瓜洗净去皮，切成菱形片；肉馅可以用牛肉或者猪肉，或者牛肉混猪肉，稍稍带一点肥的口感味道更好；准备姜末葱末、姜片葱段。
1、准备好所需食材。葱一半切末，一半切小块。姜一半切末，一半切姜丝。香菜洗净去根剁碎。牛肉馅儿倒入料酒。倒入盐和白胡椒。倒入生抽。将葱姜末撒入肉馅腌一下。将冬瓜切成小片备用。
2、焯水：将切好的冬瓜片放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲凉，以保持冬瓜的脆爽口感。炒培根：锅中加入少量油，加热后放入培根片，翻炒至出油，香味四溢。
3、辅料：冬瓜500克，调料：大葱10克，姜5克，料酒30克，味精5克，盐5克，植物油50克 制作方法 将牛肉洗净，切成小块，放入沸水锅中焯透，捞出用清水漂洗，控去水；冬瓜去皮、籽和瓤，洗净，切成骨牌块。
4、冬瓜、胡萝卜1根、芦笋一根、丸子适量、虾仁适量。辅料 姜少许、食盐2克、料酒5毫升、白胡椒粉2克、大喜大牛肉粉5克。冬瓜丸子汤的做法 准备材料，虾仁用盐、料酒和白胡椒粉腌制片刻。
5、锅中烧水70度放入丸子，等丸子慢慢飘起放入冬瓜，冬瓜丸子汤做的好吃的秘诀除了用熬好的鸡汤或者骨汤之外，加入盐调味，大火烧开加入味精倒入香油煮熟放入香菜，一道鲜香风味的冬瓜丸子汤就做好了。
1、步骤：冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。香菜洗净切末，葱姜切一下。盐。锅烧热，倒入橄榄油。油热，放入葱姜煸香。倒入冬瓜片。翻炒至冬瓜有点透明。倒入生抽和盐。翻炒均匀即可出锅。
2、家常炒冬瓜又简单又好吃 辣炒冬瓜 冬瓜切片，在锅里翻滚，然后变软。加入一勺水，还有盐，快熟了。加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，加入蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，让冬瓜变色。 豌豆炒冬瓜 把豌豆煮熟，备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。
3、可以做冬瓜红豆汤，需要准备一些红小豆，冬瓜，先把红小豆清洗干净，加入适量的水煮到半熟，然后再把冬瓜切成片状，一起煮60分钟左右，每天晚上可以喝上一碗，能达到瘦身作用。
4、先不着急做，再调一小碗料汁，小碗内放食盐、白糖、生抽、老抽、水搅拌均匀，待会儿就不用一个个去找去放了，更加方便。
