做法:全瘦的排骨并不好吃,所以需准备带点点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节,洗净沥水,用厨房用纸吸去表面水分。姜切片,大蒜切片,葱白斜切成厚片。
1、肉丸子做汤用啥青菜 肉丸子做汤用 小白菜(可以是油麦菜、莴笋叶,鸡毛菜,生菜等绿色菜)食材 猪肉 250g 青菜秧子 300g 鸡蛋 1个 盐 适量 方法/步骤 把猪肉剁成泥。
2、将净砂锅加入清水上火烧开,放入十字头丸,盖上菜叶,用小火焖煮一个半小时左右,放入菜心略烧一会儿即可。
3、肉丸子里面可以放山药、土豆、莲藕、萝卜、白菜等,可根据自己的喜好进行添加,肉丸通常由薄皮包裹肉质馅料,通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,可更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。
麻辣小酥肉 食材:猪肉,盐,黑胡椒粉,麻椒,生抽,料酒,淀粉,面粉,十三香,干辣椒,葱蒜,大蒜,熟花生,熟芝麻。
五花肉是我们日常生活离不开的食材,做法有很多,但是每个人的口味不同,我比较愿意吃辣,所以日常生活当中经常会做辣炒五花肉 做法很简单,味道却非常好,买的五花肉,香辣适中、、肥而不腻、入口即化。这是我试过*吃的五花肉做法。
糖 适量(白糖红糖什么糖都可以)萝卜干焖猪肉的做法 所有材料备好萝卜干要先用水泡好 蒜爆炒,加肉爆炒,再加萝卜干,爆炒,炒到肉有点油,萝卜干有香味 加柱侯酱,蚝油爆炒注意火很容易焦,火大就关小点。
将猪肉剁成肉末,白菜叶洗干净切成碎末,小葱、生姜和香菜都切碎。然后将麻油、盐和生抽放入猪肉末中搅拌上劲。再加入白菜碎末,往一个方向搅拌,搅拌至白菜和猪肉末完全混合在一起即可。
蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜品,制作原料主要有蒜苔、肉等,做法比较简单,口味鲜美,营养丰富。下面就分享一下美味的蒜苔炒肉的制作方法,相信你很快就能学会。
使用砂锅的最主要问题是不要骤冷骤热,冷热要均为,所以可以参照小火——大火——小火进行砂锅使用。不要趁汤热的时候就把汤倒出来,可等汤慢慢凉了,再倒出来。
不要骤冷骤热:相信大家都知道,砂锅在第一次使用或者是前几次使用时,需要特别的注意,禁止将砂锅直接加水烧开后,再往砂锅中直接添加凉水或用凉水刷锅,因为骤冷骤热对影响砂锅的使用寿命。
使用砂锅时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火,不可将冷锅猛然置于旺火上。每次使用之前,先揩干砂锅外面的水。
加热之前,沙锅的外表面必须擦乾,要是有水的话,砂锅容易破裂 沙锅是不可以暴冷暴热的,加温时,要先开小火,在开大火,不能直接用大火烧破裂。