制作:炒锅上火,放入熟猪油烧至5成熟,放入葱莫炸出香味,再放入葫芦片,烧至发软时放入鲜汤、精盐、绍酒、豆腐放入烧锅内,烧沸后放入里脊肉、味精,烧沸后淋上熟猪油,装入汤碗内既成。
1、将猪肉切片。西葫芦洗净切片。起油锅,爆香蒜头,下肉片煸炒片刻,下点生抽入入味。盛起待用。锅加油再次加热,下西葫芦煸炒。待炒软后,加入炒好的肉片。沿锅边炝入一点清水,加适量的盐调味就行了。
2、将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味,鸡蛋打散;红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉;再蘸蛋液,放入煎锅中煎熟,翻面再煎之前;在西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀,然后再翻面煎至金黄即可。
3、蚝油西葫芦——鲜嫩可口,好看好吃 所需食材:西葫芦,蚝油,食用油,蒜,盐 做法:西葫芦洗干净后,切去两边的蒂。然后切滚刀块,备用。滚刀块会让西葫芦面积更大,这样接触味道面更多。
1、西葫芦和豆腐可以一起炒着吃。豆腐、西葫芦同食可以防病毒性感冒。豆腐含有大量的植物蛋白,西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
2、西葫芦清洗干净后,挖去里面的瓤,用刀切成小粒;豆腐切成小方丁;火腿切成小粒;提前泡发的海米也切成小粒备用。 锅中添入清水煮沸后,放入切好的豆腐丁焯烫一下。
3、下入豆腐煎制。7 当豆腐的底面煎定型时,用铲刀翻面,再煎另一面。8 第二面煎成金黄色时,再煎第三面。9 当豆腐的四面都煎成金黄色时关火。10 将煎好的豆腐码在沙锅里。11 利用锅里的余油大火翻炒西葫芦。
4、豆腐切末 油锅五分热,下入打好的鸡蛋,不停地搅拌 鸡蛋成坨后下入豆腐,翻炒几下,关火。自然冷却至室温。加入西葫芦丝拌匀 二次挤干水分。
1、具体做法: 西葫芦清洗干净后,挖去里面的瓤,用刀切成小粒;豆腐切成小方丁;火腿切成小粒;提前泡发的海米也切成小粒备用。 锅中添入清水煮沸后,放入切好的豆腐丁焯烫一下。
2、取适量新鲜的西葫芦,用清水把西葫芦洗净,用刀切掉两头,然后把西葫芦切成片状,切好盛入盘中待用。取一根新鲜的胡萝卜,用清水把胡萝卜洗净,然后用刀切掉胡萝卜两头,最后把胡萝卜切丝待用。
3、植物油40毫升 精盐4克 料酒1/2汤匙 白糖1/3汤匙 味精2克 葱蒜适量 鲜汤或开水适量 咸鲜口味 煲工艺 廿分钟耗时 简单难度 西葫芦豆腐煲的做法步骤 1 原料图。2 豆腐切成长方形的条。
4、西葫芦炒鱼豆腐 做法步骤: 热锅凉油,油七八成热的时候放入蒜瓣爆香,放入切好的鱼豆腐翻炒。放入切好的西葫芦,翻炒至西葫芦变软放生抽。翻炒至西葫芦没有硬芯关火,放盐。
西葫芦洗净去瓤,切厚片。火腿切段,葱切段。热锅凉油,油温升高到8成热时,放入葱爆香(用蒜爆香更佳)。放入火腿翻炒。倒入西葫芦翻炒。放点儿鲜酱油翻炒均匀,放入盐调味,关火。
西葫芦,蒜瓣切成片,小辣椒切成小段;煸一下蒜瓣,加入西葫芦炝炒;然后加入白醋、辣椒、盐,迅速翻炒,出锅。
要挑选鲜嫩的西葫芦,这种籽粒不会多,清洗干净,去掉头尾,切成小丁备用。豆腐同样切成小丁,锅中烧开水,放入豆腐焯烫一下,这样做能去掉一部分的豆腥味,还能杀菌消毒。
倒入切好的西葫芦、肉末,搅拌均匀。盖上盖,用小火再煮10分钟。放入适量盐、鸡粉。淋入芝麻油,搅拌均匀其实更入味。装入碗中,撒上葱花即可。西葫芦炒火腿丁 虾仁用盐和料酒腌入味。西葫芦,火腿切丁。
1、第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
2、清炒西葫芦 食材:西葫芦,蒜瓣,葱姜 辅料:生抽,蚝油,盐 西葫芦切片,蒜瓣切末,待用。起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。
3、将西红柿切成船形,西葫芦切片,剥出蒜粒,小葱切碎。热锅热油先下葱蒜略煸出香味。紧接着下西红柿和西葫芦。快速翻炒。翻炒变色加盐调味。然后加糖提鲜,并中和西红柿的酸。最后撒点葱花起锅。