仙桃肉鱼丸子的做法(湖北仙桃肉丸子的做法)
仙桃肉鱼丸子的做法(湖北仙桃肉丸子的做法)
1、仙桃肉鱼丸子的做法步骤：食材准备：鱼肉250克、蛋清1个、淀粉20克、大葱10克（或小葱）、生姜10克、食盐适量、冰水5 0ml。制作方法：*将鱼肉放入到清水中浸泡1小时左右，直到鱼肉变的非常白即可捞出。
1、首先将大米磨成粉末，注意不要过于细腻。 将磨好的米粉放入蒸锅中，蒸至六七成熟。 随后，将蒸熟的米粉加入适量的水进行调和，水量需适量，边加边揉搓以保证米粉团状。 准备馅料，根据个人喜好进行选择。
2、活动过程：老师带领，全班宝宝跟着老师一起律动，作好准备。 游戏：（1） 图画展示：香喷喷的饭团子。宝宝观察，直观香喷喷的饭团子。
3、大米先磨成粉，不要太细。2，把磨好的米粉用蒸锅蒸至六七分熟。3，用水把蒸好的米粉调好，水要酌情添加，要反复揉。
1、“三蒸”最早指的就是蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜。有人说“沔阳三蒸”是粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸子，有人说“沔阳三蒸”是蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜，其实这些说法都是有失偏颇的。
2、“天沔三蒸”由天门三蒸和沔阳三蒸组成，都是湖北的知名菜肴。三蒸通常指的是三样蒸制的菜品，有说法认为是指蒸鱼、蒸肉和蒸鸡，也有说是蒸鱼、蒸肉和蒸丸子，还有说是粉蒸肉、蒸珍珠丸子和蒸白丸。
3、沔阳三蒸指的是蒸畜禽，蒸水产和蒸蔬菜。沔阳三蒸是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料，运用多种蒸菜技法，包括扣蒸、粉蒸、旱蒸、炮蒸、酿蒸、干蒸、炕蒸等制作的系列蒸菜，因起源于沔阳（今仙桃市）而得名。
1、步骤：（1）粳米洗净控干，放入炒锅，在微火上炒三分钟，微黄时，加桂皮、丁香、八角，再炒三分钟出锅，磨成鱼子大小的粉粒。
2、大家猜出来了吧，今天我给大家介绍的这道菜，就是滋养了多位奥运*的湖北特色菜－沔阳三蒸。原料：三层五花肉、草鱼、筒蒿。调料：盐、酱油、姜末、料酒、白糖、猪油、米粉适量。
3、沔阳三蒸的做法主要包括粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸青菜等三个主要步骤。沔阳三蒸是湖北沔阳（今仙桃市）的汉族传统名菜之一，属于湖北菜系。
4、沔阳三蒸“蒸白丸”的做法： 瘦猪肉、煮熟的肥猪肉、荸荠分别切成黄豆大的丁。 鱼肉剁成茸，盛钵，加鸡蛋液、精盐、味精、绍酒、姜末、葱花、五香粉、胡椒粉、湿淀粉，边搅边加清水。
1、以仙桃人来说，就是：蒸肉，蒸鱼，蒸菜。依次放在一个用木头或者竹子做成的器皿里，最下面是饭，放在装水的锅里或者炉子上蒸。约半个小时做熟。
2、沔阳三蒸，是湖北沔阳（今仙桃市）的汉族传统名菜之一，属于湖北菜系。
3、沔阳三蒸，是湖北沔阳（今仙桃市）的汉族传统名菜之一，属于湖北菜系。此菜鲜嫩软糯，原滋原味，清淡，绵软。是湖北美食中的一颗明珠，在中国名菜系中占有重要的一席之地。
4、三蒸即三样蒸菜，有的说指蒸鱼、蒸肉、蒸鸡，有的说指蒸鱼、蒸肉，蒸丸子，有的说指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。曾专门赴仙桃考察沔阳三蒸现状的中国烹饪大师孙昌弼表示，“三蒸”最早指的就是蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜。
5、沔阳三蒸是源自中国湖北省沔阳（今仙桃市）的传统名菜，具体指三种不同的蒸制菜肴。
6、沔阳三蒸，这一湖北沔阳（现仙桃市）的传统名菜，属于湖北菜系。其特点在于鲜嫩软糯，保留了原汁原味，口感清淡，绵软。它不仅是湖北美食的代表，也在中国名菜系中占有重要地位。
