油炸蒸馒头怎么炸红薯酥,红薯条怎么炸才会酥脆
油炸蒸馒头怎么炸红薯酥,红薯条怎么炸才会酥脆
开始二发，到大概两倍大，馒头更松软。上屉蒸熟。
黑芝麻红薯条 食材： 红薯、玉米油、蜂蜜、黑芝麻。 制作： 红薯去皮切条，清水中浸泡20分钟去除多余淀粉。 用厨房纸擦干水分，加入玉米油，一勺蜂蜜和黑芝麻，搅拌均匀。 空气炸锅中铺平，180度10分钟，翻面再看8-10分钟。
步骤一：将红薯洗净。步骤二：将红薯去皮切成条。步骤三：将淀粉放入。步骤四：将淀粉搅拌均匀。步骤五：将锅里加油烧热放入薯条。步骤六：将薯条炸至金黄色。步骤七：将薯条捞出沥干油。
红心红薯削皮洗净备用。切成手指粗细。放一勺盐焯水。煮至红薯条透明捞出。过凉水捞出沥干水分备用。放入适量的淀粉，均匀的裹满薯条。油温七成热，放入红薯条中火慢炸。
红薯切成两厘米左右的厚度，放入蒸锅中蒸熟，如图所示。蒸熟的红薯用勺子捻成泥，放入适量白糖搅拌均匀，也可以不放糖。放入糯米粉，和成软硬合适的面团。
将淀粉（或者面粉）调水和鸡蛋液混合。把切好的红薯条裹上混合液然后再裹上面包糠。可以重复两次。请点击输入图片描述 倒入冷油。开火加热。请点击输入图片描述 油热后放入裹好面包糠的红薯条。颜色金黄即可取出。
提示：为什么要先煮熟再炸？因为直接炸的话，成品是软趴趴的，感觉里面是空心的，一点都不好吃。还有土豆先煮熟能减少油炸的时间，使外表更容易酥脆，内芯紧实绵软，口感好，而且更健康。第四步：将煮好的土豆条沥干水分。
做法一： 主料：红薯 辅料：面粉、小米面、红豆沙 烹制方法： 将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团； 将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
请点击输入图片描述 喜欢甜一些的，可以在出锅时撒上糖粉。 或者少量蜂蜜（白糖）加水煮开，放入炸好的红薯片均匀的裹上，小火慢炒至水分全部挥发。
空气炸锅温度90度，时间20分钟，这个过程是烘干表面的水分，每隔5分钟就将炸篮拉出。翻动一下红薯片，这样即便是下层的红薯片也能受热均匀。经过烘干的红薯片表面已经干燥了，边缘稍微有一点卷曲，体积缩小了很多。
自家做的干薯片，秋季里我们乡村挖红薯的季节都要做这种红薯片，生吃，油炸均可。剪块。油烧至八成热下入红薯片。中火油炸。翻匀。炸香脆。沥油。即成，酥炸红薯片的成品图。
第一种：素炸椒盐馒头片食材准备：主料：隔夜馒头3个。配料：食用油，盐、花椒面少许，清水一碗。
直接炒馒头片，这是最简单的方法。将馒头片直接放入锅中煎至金黄色。这个吃起来很脆，吃起来很脆，感觉像点锅巴。但是，这种做法相对不健康，所以不建议你直接炸它。
第二步：准备一碗清水，加入适量椒盐和玉米淀粉，搅拌均匀，水和玉米淀粉的比例是4：1左右。
在鸡蛋液里面加入适量的清水，这样裹鸡蛋液的时候不会滴得到处都是。加了清水稀释了鸡蛋液，包裹馒头片的时候更加容易吸附在上面。这样就算放进锅里面，蛋液也不会到处乱跑。
1、以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。
2、自家做的干薯片，秋季里我们乡村挖红薯的季节都要做这种红薯片，生吃，油炸均可。剪块。油烧至八成热下入红薯片。中火油炸。翻匀。炸香脆。沥油。即成，酥炸红薯片的成品图。
3、红薯削皮之后洗干净。用刀切成薄皮，如果刀工不好的话，就用切片器切，省时省力。锅中倒入食用油烧热，因为要炸红薯，油一定要多一点哦。油热之后，放入红薯片，切记一次不要放太多。
4、控制油温：炸红薯片时，要保持适当的油温，一般控制在160-180摄氏度之间。油温过低会导致薯片吸油过多、口感油腻；油温过高则容易炸焦薯片表面而内部不熟。
5、步骤1 红薯去皮，洗净，放入适量食用油，装入保鲜袋使劲晃一晃，保证油均匀沾到每一片红薯上。因为红薯比较吃油，所以稍微放一点就足够，也可以不放，直接炸红薯干。步骤2 空气炸锅180℃预热5到10分钟。
