椰香小馒头 材料:材料 做法:做法 中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。将椰浆倒入并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块。用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团静置发酵约20分钟。
把蛋黄和蛋白分开,蛋黄+椰奶+油混合一起。椰奶香味小蛋糕的做法 步骤1 把蛋白+ 柠檬汁+糖,糖要分三次放,然后打成图中这样就可以了。
牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
加入液体:将椰奶、植物油和香草精加入鸡蛋糊中,轻轻搅拌均匀。混合干湿料:将干料分次筛入液体中,用刮刀以切拌的方式拌匀,直到没有干粉,但不要过度搅拌,以免蛋糕组织变得粗糙。
做法:牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
首先做斑斓汁,我用的新鲜斑斓叶(如果用斑斓色素就可以省略这个步骤了)剪碎,加一点点水,大概10片叶子加半杯水。
牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
做法 1.将(A)里的榴莲肉和牛奶放入果汁机里搅烂,再加入面粉一起搅烂至均匀 2.将(B)搅拌至松发。3.将(C)放在已搅烂的(B)里,搅拌至光滑、松发。4.与搅拌均匀的(A)拌至均匀成面糊。
先把备好的榴莲包入油酥皮中,口向下放入烤盘中即可。烤箱预热180度,将蛋黄液刷到蛋黄酥上,烤箱中层半小时。特点:口感外酥里嫩,香脆可口。功效:食用榴莲酥可以增进食欲,调理脾胃。
榴莲椰奶蛋糕 材料:榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。
1、步骤:预热烤箱150度。不沾模具均匀刷油。全蛋+细砂糖打发至蛋糊发白,纹路不容易消失。蛋糊中加入过筛的糯米粉和泡打粉,翻拌均匀,不要过度翻拌。
2、椰糖蛋糕的做法 切碎椰糖,加入牛奶搅拌,加热溶解。等待凉透。椰糖奶,加入鸡蛋搅拌均匀,加入椰油搅拌均匀。苏打粉加入自发粉一同过筛,分3次加入步骤2的液体,每次都要搅拌均匀。面糊倒入磨具后,等待30分钟。
3、○梦龙黑巧:黑巧脆皮、可可奶酪、香草/原味奶酪、可可椰子蛋糕。 ○生椰拿铁:薄脆饼干碎、椰子奶酪、咖啡奶酪、椰蓉椰子蛋糕。 ○提拉米苏:可可粉、咖啡奶酪、朗姆酒/原味奶酪、咖啡椰子蛋糕。
4、椰汁蒸蛋糕的做法 椰浆加热至七八十度后,加入色拉油,搅拌。筛入低筋粉,切拌均匀至无颗粒。依次加入三个蛋黄并切拌均匀。蛋白加入糖和柠檬汁,打发至接近干性打发。
5、椰香清水纸杯蛋糕 1 准备好材料,面粉过筛。2 3个蛋黄蛋白分离,蛋白放在无油无水的碗中。3个蛋黄中加入一个整鸡蛋。3 蛋白中加入两滴醋与一小点盐,用打蛋器搅打蛋白,起泡后加入1/3的白糖,继续打发。
6、食材明细 鸡蛋8个 椰子粉35g 牛奶100g 白砂糖130g 低筋面粉150g 植物油80g 白醋几滴 甜味口味 烘焙工艺 数小时耗时 简单难度 椰香戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋黄和蛋白分别装在两个无水无油的干净容器里。
1、在布丁杯中铺上纸杯,再将(3)倒入. 将(4)放入烤箱烤大约15分钟,把竹签插入蛋糕中再拔起,若没有沾任何东西就完成了… === 炸雪糕 准备: 方包一磅(我会prefer唔切边,因为可以整时固定位置。) 一盒你至爱的雪糕。
2、先将洋午瓜切半,将籽挖出。再将底部削平,用半颗当盛冰容器。用挖球器将洋香瓜、西瓜挖成多颗小圆球备用。将半颗去籽洋午瓜置于盘中,瓜中放入碎冰。***加上哈密瓜雪波,旁边加上小瓜球。
3、混合均匀的蛋糕糊倒入纸杯中,有蛋糕模具的朋友也可直接倒入模具里,然后再表面撒上一层芝麻。烤箱上下层180度预热5分钟,预热好后将纸杯蛋糕放入烤箱,180度烤制30分钟即可。
4、蛋糕、甜点的名字(越多越好) 木糠杯、焦糖布丁、纸杯蛋糕、北海道戚风蛋糕、牛轧糖、推推乐、草莓大福、芒果慕斯。
5、蔓越梅纸杯蛋糕的做法 步骤1取无油无水的打蛋盆,将蛋黄蛋白分离。将分离出的蛋黄一个一个的加入1中,并搅拌均匀。将低筋面粉筛入3中,搅拌均匀至无面粉颗粒即可,盖上保鲜膜备用。
6、预防自制的纸杯蛋糕“塌腰”即避免其中心部分下沉,是许多烘焙爱好者面临的常见问题。
准备好椰子油、鸡蛋、牛奶、低筋面粉和细砂糖。
做法 1.将(A)里的榴莲肉和牛奶放入果汁机里搅烂,再加入面粉一起搅烂至均匀 2.将(B)搅拌至松发。3.将(C)放在已搅烂的(B)里,搅拌至光滑、松发。4.与搅拌均匀的(A)拌至均匀成面糊。
做法 牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;加入鲜奶、椰奶拌匀***和面粉要轮流加入***;加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
榴莲蛋糕的做法如下1将榴莲肉中的果核去除掉2再用搅拌器搅打成泥3将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油4将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入,再搅拌均匀5将牛奶和油的混合液倒入。