1、马蹄猪肉丸的做法步骤8蒸锅中放水,铺上一块干净棉布。打开火开始烧。马蹄猪肉丸的做法步骤9一边烧水一遍揉肉丸,手上沾点水不容易粘手,揉好均匀的放入锅中。
肉丸子松软好吃的做法如下:材料:猪肉末、马蹄、鸡蛋、盐、黄酒。备好猪肉末,马蹄和鸡蛋。把马蹄拍碎后再剁成细末。猪肉末里磕入鸡蛋,加入盐,黄酒。按顺时针方向一直搅拌至有黏性。
四喜丸子原料:猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。调料:老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉(干淀粉1小匙+水1大匙)花椒6粒大料1个。
把荸荠洗干净,荸荠也叫马蹄仔,有清热功效,爽脆甜。洗干净去皮备用。肥瘦猪肉洗干净剁碎。把马蹄剁碎,把水沥干。猪肉馅调味,加入适量酱油,_油,糖,鸡精,不加盐,盐会令马蹄_水。
五花肉洗干净剁碎,加入适量的盐,抓均匀。(千万不要用纯瘦肉,不然丸子吃起来很紧)请点击输入图片描述 胡萝卜,土豆洗干净沥干水份,去掉表皮切成大小适中的碎末。
雪花丸子的做法步骤 姜切末,葱切小段,香菇、玉米粒切碎,肉绞成肉泥,和豆腐放个大碗里。
步骤 将糯米洗净,加水放置半小时左右沥干,放置一旁 将剁碎的五花肉置于碗内,然后加、料酒、生姜、盐调匀。
做法: 猪前腿夹心肉,剁成肉粒;将马蹄剁成细粒,葱切段,鸡蛋打在一点干淀粉里,搅成蛋糊;将蛋糊倒进肉、马蹄里,放适量盐,糖和酱油,顺时针方向搅拌上劲;把肉馅捏成丸子。
料酒 适量 马蹄肉丸的做法 五花肉洗净去皮,用绞肉机绞成肉末。马蹄洗净去皮 马蹄不要切的太碎,颗粒大一点。放入适量的生抽、盐、料酒、生粉及香油,揉拌均匀过后加入马蹄。
老抽、料酒、白糖和炸好的肉丸子,大火烧开后转小火炖煮约30分钟。至汤汁收过半时,用水淀粉勾芡即可 小贴士 猪肉要选择三分肥七分瘦的口感才好。马蹄也可以换成莲藕、香菇、或是黑木耳,都可以增香解腻。
马蹄肉丸子是一道美味可口的传统中式菜肴,以猪肉和马蹄(荸荠)为主要原料,口感鲜美、营养丰富。