月子期间也可以享用鸽子汤哦 (坐月子吃什么鸽子长刀口)
月子期间也可以享用鸽子汤哦 (坐月子吃什么鸽子长刀口)
1、产妇可以吃鸽子汤。吃鸽子汤对产妇生产过后身体的损伤更好的愈合，还有补血，消炎的作用，对于产妇产后下奶也有帮助，尤其是产妇刚生产完能够快速帮产妇恢复身体机能。
杀好的闷血信鸽（用水闷死）准备炖汤用。炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。鸽肉闷血后切块待烧。鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。鸽肉块过开水（飞水）后捞起。
桑椹、薏米洗净，稍浸泡；白鸽宰净、去肠杂。然后与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗水量），盖上盖，隔水炖约3个小时，调入适量食盐与生油便可。此量可供2~3人用。
将鸽子宰杀后，用热水烫一烫，去净毛，去内脏洗净，再下开水锅内焯一下捞出，放入盘内，加葱、姜、料酒、精盐、味精上屉蒸至七成熟取出，拆净大小骨头。将鸽肉放在汤碗的一边。
市场买来杀好的鸽子（闷杀，不放血）自己再洗一下，除去局部细毛之类的。拿个汤堡或闷烧锅，放入鸽子、水、黄酒、姜（喜欢茴香八角什么的可以加入些调香）待水烧开。把锅盖拿掉，火继续烧。
产后鸽子汤的做法 做法一：当归蒸鸽子 原料：鸽子2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙。做法：将鸽以热水洗净、拌盐。当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。
整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。 将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。 煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
营养学家指出，鸽肉缺乏维生素B1维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。而且，有的人宣扬鸽肉中含有“优质氨基酸”。
产妇可以吃鸽子汤。吃鸽子汤对产妇生产过后身体的损伤更好的愈合，还有补血，消炎的作用，对于产妇产后下奶也有帮助，尤其是产妇刚生产完能够快速帮产妇恢复身体机能。
作为传统的中药食品，鸽子汤不仅美味，更是产后妈妈们的福音。它不仅能促进剖宫产产妇刀口的愈合，加速身体恢复，还有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等多重功效。对于担心回奶的妈友们，鸽子汤其实并不会引起回奶问题哦。
鸽子肉是一种营养丰富的食材，它的蛋白质含量远超其他肉类，而且含有人体必需的多种氨基酸，消化吸收率极高。
在坐月子期间，产妇可以喝鸽子汤的，喝鸽子汤能够促进身体快速愈合。特别是剖腹产的产妇，喝了鸽子汤，就能够促进体内蛋白质的合成，能让剖腹产伤口快速的愈合，所以对于剖腹产的产妇来说，喝鸽子汤是*不过的选择。
多食用羊肉、牛肉、海鱼、海虾、海参等高蛋白的食品及新鲜的蔬菜水果，尽量不吃反季节的蔬菜水果。
维生素A：能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。维生素C：可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库。
在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好呀。
猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食，含有丰富的水溶性营养成人产妇饮用，不仅利于体力恢复，而且帮助乳汁分泌，可谓*营养品了。但产妇喝肉汤也有学问。
乌鱼，就是超市里那种长长的，黑色的，身上滑溜溜的，胶原蛋白很丰富，刀口啥的都吃这个。喝这种鱼汤。
鸽子，把买回来的鸽子按在水中呛死，去毛，去内脏，洗净，连肉带骨剁碎，盛于碗中，加少许盐，清水用阔口锅文火加热至四五十度，把鸽子泥团成大小适中的丸子，逐个下锅，文火炖至熟透。我媳妇就吃的这个。
