蒸馒头捏面鱼怎么做好看过年的面鱼蒸起来怎么做如何做好吃
蒸馒头捏面鱼怎么做好看过年的面鱼蒸起来怎么做如何做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头捏面鱼怎么做好看过年的面鱼蒸起来怎么做如何做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、过年的面鱼蒸起来的做法步骤酵母放入温水中化开，加入面粉，用筷子搅拌成絮状，双手抓起絮状面团向一起揉，逐渐揉成团。双手握拳，交替揣面，把面揉成光滑的面团。
2、步骤1请点击输入图片描述酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。步骤2请点击输入图片描述发酵至两倍大呈蜂窝状就发酵好了。步骤3请点击输入图片描述将面团揉匀，分成小份。
3、过年的面鱼蒸起来主料面粉1000g温水600g酵母10g模具3个过年的面鱼蒸起来的做法步骤1酵母放入温水中化开，加入面粉，用筷子搅拌成絮状，2双手抓起絮状面团向一起揉，逐渐揉成团3双手握拳，交替揣。
4、白面鱼洗净，在鱼身两面用刀划两三道口子。用盐腌一下，蒜头切片，姜切丝红椒切圈把盐洗净后鱼弄好，把蒜片，姜丝和红椒放在鱼上锅内加水，把鱼放进去，大火蒸十五分钟快好时把生抽均勺地倒在鱼身上。
首先在两百克的面粉当中加入适量的盐，用温水和面，揉成光滑的面团，如下图所示。然后锅中放入适量的清水，水开以后，用剪刀剪成面鱼煮熟后捞出过凉水，控干水分，如下图所示。
再撒上一些干淀粉，把它搓成长条。我们捏上一小块儿的面团，在案板上轻轻一搓，就变成了这个面鱼鱼的形状。这个看起来特别的花时间，其实不然，自己几分钟之内就能搓完一个大面团。
面团煮熟面团捏成条形，煮熟后捞出控水。加入调料放入容器，加入适量的盐、鸡精、葱、生抽、醋。淋上热油放入蒜末和辣椒粉，淋上热油即可。
用漏勺捞起，涳掉里面的水，倒入碗中，加上各种准备好的配料即可。
面鱼是一道*的小吃，在家正确做法是：可以使用玉米淀粉加面粉用冷水和面，揉成一个光滑的面团，盖上布醒发半个小时。用刀把面团逐一切成面鱼形状的面疙瘩，放到水中煮开捞出来。
做法：a.将高粱面和适量的水混合揉成面团，醒发30分钟左右。b.将面团擀成薄片，切成宽条，然后用手捏成鱼的形状。c.锅中加水烧开，放入面鱼煮至浮起，捞出沥干水分。
小鱼馒头的做法步骤将做法保存到手机步骤1space南瓜蒸熟，压成泥。倒入面粉，白糖，酵母粉，揉成面团，静置十到二十分钟。步骤2space静置好的南瓜面团，排气揉匀，揉至切开面团后，几乎没有气孔。
首先我们先来制作面团部分，将食材用料中食材全部混合，揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。将其面团发酵至约为原来面团的两倍大，用手指戳个洞，洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可，如图所示。
发酵粉适量温水适量步骤温水化开发酵粉，加入面粉，和成硬面团，发酵至两倍大。面团取出，揉成光滑的面团，揪成小面剂。金鱼壳子里面，撒面粉，倒扣掉。揉匀，案板撒面粉，搓成长条。
辅料酵母适量温水适量步骤温水化开发酵粉，加入面粉，和成硬面团，发酵至两倍大。面团取出，揉成光滑的面团，排排气。揪成均匀的小面剂，揉匀。案板撒面粉，搓成长条。将面团放入模具中，按压。
做法：150g面粉加入5g酵母粉，揉成面团，静置醒发20分钟。把面团充分揉透，分成多份，用搓揉馒头剂子的方法揉匀。取其中一份，滚揉成长圆形。把一端再搓细一点，然后压扁。在扁片中间纵向切一刀。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
