藕鸡胸肉丸子的正宗做法,莲藕鸡肉丸子的做法
藕鸡胸肉丸子的正宗做法,莲藕鸡肉丸子的做法
莲藕泥与猪肉糜混合把焯好的莲藕丁用料理机打成泥，这个可根据宝宝月龄调整藕的大小。把打好的藕泥与猪肉糜、鸡蛋、盐混合，藕打成泥很粘稠，不需要加淀粉，用力搅上劲。煮面条汆好丸子加入儿童面条一起煮，大概10分钟即可。
1、鸡肉藕丸子的做法 莲藕剁碎，或用料理机打成碎末状，和鸡肉馅拌匀。加入鸡蛋，面粉，盐，糖，黑胡椒粉，料酒，姜蓉和蚝油调味，继续搅打至黏黏的上劲。深口的锅子里装适量植物油，加热。
2、莲藕鸡肉丸子的做法图解7把鸡肉茸和藕渣放到一个容器当中，朝着同一个方向。搅拌均匀，并且加入适量的各种调料。
3、莲藕鸡肉丸子的做法步骤莲藕洗净， 去皮，只需要用这一大节的一半，切块。放进豆浆机中，加入适量水，用果汁功能打成茸。用豆浆机自带的，小筛子过滤。藕汁用来做莲藕糊，藕渣就用来做丸子。这是过滤好的藕渣。
1、将鸡胸肉和猪肥肉清洗干净，切成小块；木耳提前泡发，切成丝；小油菜切段；葱姜切末；海米用清水抓洗干净。将鸡胸肉和猪肉，以及葱姜末放入绞肉机中，按下开关绞三四十秒钟，使肉呈比较碎的状态。
2、大碗中放入鸡胸肉、猪肉末、大葱末、姜末、淀粉、鸡蛋、1克盐、胡椒粉、鸡精，拌匀至上劲。步骤7 锅中倒入适量清水煮沸，将肉馅舀成丸子放入，煮至浮起，放入小油菜煮1分钟，调入1克盐，滴入香油，盛出，撒葱花即可。
3、首先我们准备鸡胸肉两块，用水洗净，去除鸡皮切成肉片，再剁碎成肉沫，刀背反复击打，剁成肉泥。这样做出来的丸子会更筋道有嚼劲。
此步骤加入热糊状的莲藕汁，是防止接下来的油炸过程中丸子散开 请点击输入图片描述 馅儿做好，放一边醒几个小时 请点击输入图片描述 菜籽油加热。
炸藕圆子的家常做法解说如下将藕削皮洗净，在擦茸器上来回擦动，擦出藕茸，毕出水份。图3：将姜块也擦成茸。图4：两枚鸡蛋，取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。材料原料藕、肉末、小葱、姜、鸡蛋。调料盐、白胡椒粉。
藕洗净备用。藕擦丝器擦成细碎。放入姜和适量盐。自己剁的肉糜，比机器绞的要好吃。肉馅里加入辅料。再放入藕碎搅拌。锅内放油，油热后炸制肉丸。肉丸一面煎出黄色再翻个煎。
展开全部 藕丸子 做法： 藕切碎，胡萝卜切碎丁，肉打成肉沫，加葱花，姜蒜末，盐，鸡精，五香粉，一个鸡蛋，加面粉搅拌均匀，用手的虎口挤出丸子，油温六成热下锅，炸至金黄酥脆。
炸藕圆子 用料 主料藕三小节猪肉500克山芋粉一碗 辅料菜籽油1000克食盐适量酱油适量生抽适量姜一块大蒜一节 炸藕圆子的做法 藕刨皮洗净，肉姜蒜都洗净。 用刨子把藕刨丝，然后剁碎。
第五步：把莲藕丸子炸至金黄就可以捞起来了，放一边沥干油。第六步：锅中留少许油，倒入提前准备好的蒜末，把它爆香，爆香后加入清水，加上少许生抽，烧开后加入丸子，稍微焖一下，盖上锅盖调成小火焖3分钟。
生抽2勺，耗油1勺，料酒1勺，老抽半勺，蜂蜜1勺，淀粉半勺2勺清水混合均匀。
取两节莲藕，先用刀把莲藕的根部切掉不要，然后再把莲藕的皮刮掉，接着用水洗净。把洗净后的莲藕放在菜板上用刀切成厚度相等的薄片，再改刀把莲藕片切成细丝，然后把切成丝的莲藕切成小碎丁。
鸡肉藕丸子的做法 莲藕剁碎，或用料理机打成碎末状，和鸡肉馅拌匀。加入鸡蛋，面粉，盐，糖，黑胡椒粉，料酒，姜蓉和蚝油调味，继续搅打至黏黏的上劲。深口的锅子里装适量植物油，加热。
莲藕鸡肉丸子的做法图解6剁成茸，也可以用绞肉机绞成茸。莲藕鸡肉丸子的做法图解7把鸡肉茸和藕渣放到一个容器当中，朝着同一个方向。搅拌均匀，并且加入适量的各种调料。
